意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东西？意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)以(yǐ)及(j5k是多少钱 5k是什么意思í)意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī)，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么味道，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好吃，意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发(fā)达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大(dà)利是(shì)发(fā)达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会(huì)员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄的(de)清新，以(y5k是多少钱 5k是什么意思ǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的(de)西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完(wán)全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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