切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可(kě)以冷(lěng)冻，只不过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是(shì)为了(le)防止水分的流(liú)失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的(de)包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层(céng)就好了，这样(yàng)也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的(de)地(dì)方能够保存(cún)一年左右的时间，如果放(fàng)置在(zài)潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果(guǒ)中比(bǐ)较坚固(gù)的食物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保(bǎo)存，完整的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜(guā)容易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内(nèi)的(de)温度，南瓜适合在(zài)十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以(yǐ)在常温下储存很长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种(zhǒng)类很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也会有一定的(de)差(chà)异，例如(rú)：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜(guā)。

　　无(wú)论(lùn)黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它(tā)的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗南(nán)瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃(chī千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗)起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色(sè)一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证明(míng)没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也(yě)是南瓜成(chéng)熟(shú)的标志之一(yī)。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外(wài)形完整无小疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能(néng)会(huì)被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口(kǒu)，经过(guò)一段(duàn)时间，这(zhè)些黏液就凝(níng)固(gù)成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也(yě)会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是(shì)一(yī)样(yàng)的，表面(miàn)涂(tú)上一层白霜会(huì)更(gèng)好(hǎo)，这(zhè)样的南(nán)瓜可以保(bǎo)存更久，而且(qiě)味道也更甜(tián)美。

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