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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)是青茶的种类之一(yī)，归归于(yú)乌龙茶类，为半(bàn)发(fā)酵茶，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香最狷介(jiè)、花香类型最(zuì)多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气(qì)候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰(lán)花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视(shì)频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还能够温(wēn)杯，以(yǐ)此来进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)投到(dào)茶(chá)杯里边(biān)，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡，水量(liàng)在七八(bā)分左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具(jù)有中国特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地的一座凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那(nà)么怎么(me)冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以增强(qiáng)泡茶(chá)的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水(shuǐ)的质(zhì)量将直(zhí)接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好(hǎo)，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然(rán)后放(fàng)凉一(yī)点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些(xiē)茶，依(yī)据自己(jǐ)的品味，投进(jìn)量多试(shì)几回，就(jiù)能(néng)把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流(liú)程

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用(yòng)白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具，然后在(zài)余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的(de)开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶(yè)即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过(guò)程(chéng)中(zhōng)，水杯(bēi)招引了(le)开水的热量(liàng)，导致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市

　　刮(guā)沫又(yòu)称(chēng)春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮(guā)去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般(bān)不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入(rù岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市)并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添(tiān)加恰(qià)当增(zēng)出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点一点均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其(qí)香后(hòu)品味(wèi)其味确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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