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  意大利红烩是什么东西?意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式,通(tōng)常(cháng)会用到葡(pú)萄酒,是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西以及意大利红烩(huì)是什么东西,意大利红烩是什么(me)味(wèi)道,意大利红烩(huì)是什么味道好吃(chī),意大利红烩是什(shén)么意思,意大利红烩是什么做的等问题,农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识:

意大利(lì)是(shì)发(fā)达(dá)国家(jiā)吗(ma)

  是的(de),意(yì)大利(lì)是发达国家(jiā)的(de)。

  意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度(dù)发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一(yī),

  也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和(hé)联合(hé)国等重要国际组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么(me)东西

  意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方(fāng)式,通常会用到葡萄酒,是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)。

  用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新,以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

  常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有:红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

  意大利红烩的烹(pēng)饪方法:

晚上睡觉抹护肤品好还是不好,晚上睡觉抹护肤品好还是不好  1、将口蘑洗净,去蒂切片。

  西(xī)红柿去皮。

  芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净,切成小块(kuài),备用。

  2、锅中(zhōng)放油烧热,将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味,之(zhī)后放入切(qiè)好(hǎo)的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟,放入番(fān)茄酱加水熬煮。

  3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多(duō)变(biàn)少,将米饭倒入锅中搅拌均匀,开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全收干,最后撒(sā)上(shàng)晚上睡觉抹护肤品好还是不好,晚上睡觉抹护肤品好还是不好芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

  红烩(huì)意面的做法:

  1、意大(dà)利面放入沸(fèi)水中,中火(huǒ)煮约15分钟,捞出沥干水分,盛(shèng)盘待用。

  2、热锅(guō)加油,放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎(suì)炒香(xiāng)后,放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水,烧(shāo)开(kāi)后转小火,并(bìng)加(jiā)入掰开(kāi)的(de)好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块,搅拌均匀。

  3、用小火加热3分(fēn)钟,待(dài)好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶(róng)解(jiě),汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀,然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

  红烩——是(shì)一种烹调(diào)方法(fǎ)

  意大(dà)利(lì)红烩的(de)做法

  原料:牛肉200克,胡(hú)萝卜50克(kè),土豆50克,洋(yáng)葱20克,红葡(pú)萄酒40克,香叶(yè)1片,花生油(yóu)50克,黄(huáng)酒10克,精盐4克,胡椒粉(fěn)2克,牛肉清(qīng)汤1000克。

  

  制法:

  1、将胡萝(luó)卜、土豆,洋(yáng)葱洗净,去皮切块。

  

  2、将牛肉洗(xǐ)净,切成小块,加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒,抓(zhuā)匀,腌渍1小时(shí)。

  

  3、煎锅(guō)上火(huǒ),放花生油烧热,放入(rù)胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用。

  

  4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ),放花生油和黄油(yóu)烧热,倒入(rù)牛(niú)肉块(kuài),香叶略(lüè)炒,随(suí)即将剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热(rè),然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱,加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī),焖时应不时翻(fān)动(dòng),待牛肉软烂后(hòu)出锅。

  

  5、装(zhuāng)盘时(shí),先将牛肉块放在盘内,再将锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

  

  特点:颜色(sè)深红光亮,味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

  

  主料:牛金钱(qián)腱300克(kè)。

  

  配料:洋葱(cōng),胡(hú)萝卜,匠(jiàng)芹菜,蘑菇(gū)丁,培根,胡萝卜丁,西兰花,西芹(qín),薯条。

  

  调料:红酒,香叶(yè),百里香(xiāng),迷迭香,法香,黑胡(hú)椒,黄(huáng)油,盐。

  

  制法:牛金钱腱用水煮4个小时,在(zài)水里加(jiā)洋葱,胡(hú)萝(luó)卜,芹菜;红酒在火上煮开,加(jiā)入(rù)香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁(快熬好时加盐(yán)) ;用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁(dīng),加入红(hóng)酒汁煮熟,最(zuì)后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮;把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里,拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

  

  特点:典型的法式乡村(cūn)菜(cài),红(hóng)酒味浓。

  参(cān)考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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