烤苹(píng)果怎么算(suàn)熟(shú)了(le)？苹果用盐水泡(pào)5分钟(zhōng)，除去表(biǎo)面的农(nóng)药残留物的。

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烤苹果可以吃(chī)吗

　　烤苹果是可以吃(chī)的。

　　烤苹(píng)果是将新(xīn)鲜(xiān)的(de)苹果放入烤箱中(zhōng)，加热5分(fēn)钟制(zhì)成(chéng)，此时(shí)果胶的分子量变少，活性比生苹(píng)果增(zēng)加了(le)9倍。果胶中抑(yì)制胆固(gù)醇、中性(xìng)脂肪(fáng)、抑制血糖的(de)作用随之(zhī)增(zēng)加。烤苹果具有(yǒu)健脑安神、降血压、降血(xuè)脂、止泻(xiè)等(děng)功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能(néng)消(xiāo)化吸收丰富的(de)营养元(yuán)素磷(lín)和铁，并(bìng)且(qiě)苹果在(zài)烤熟后还能(néng)释(shì)放出浅浅(qiǎn)的(de)香味。身体在摄入(rù)这种香味和营养物质之后能调(diào)整情绪(xù)，让抑(yì)郁心烦(fán)的心态，尽早转好(hǎo)。并(bìng)且能健脑安(ān)神(shén)助眠，减(jiǎn)轻脑(nǎo)疲劳，也可以让逻辑思维更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血压：由(yóu)于烤苹果(guǒ)不(bù)仅能益气、养血(xuè)、补血、补气，还能(néng)让身体(tǐ)消化吸收营养元素钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均衡，故能防治高血压。烤苹果中带有的果胶，还能促进毛(máo)细血管(guǎn)扩张，减(jiǎn)少血液粘稠度(dù)，这(zhè)也(yě)是烤苹果(guǒ)能(néng)防(fáng)止高血压的关键要(yào)素。

　　3、降(jiàng)血脂(zhī)：烤苹果(guǒ)加热后，其所含的多酚类天然抗氧化(huà)物质含量(liàng)会大幅增加，有助于降(jiàng)低血(xuè)脂，清除体内多余的(de)自(zì)由(yóu)基，延(yán)缓(huǎn)衰(shuāi)老。

　　4、止泻(xiè)：苹果(guǒ)中(zhōng)含(hán)有鞣酸、果(guǒ)胶、膳(shàn)食纤维(wéi)等特殊(shū)物质，具有止泻和通便(biàn)的双重(zhòng)作用。而烤苹果加热后(hòu)，其(qí)中的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作(zuò)用，而且还有(yǒu)收敛、止(zhǐ)泻的(de)功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐(yán)水泡5分钟，除(chú)去表面的的农药残留物。

　　或者不喜欢有皮的直接(jiē)削皮(pí)。

　　2、洗干净(jìng)后开始切片啦，准备(bèi)好一盆凉白开水，放一点盐(yán)和两片柠檬(méng)(预防(fáng)苹果氧化(huà)后变色)将(jiāng)切好的薄片放(fàng)入水中(zhōng)浸泡，至于(yú)苹果片要切多薄呢，就自(zì)己衡(héng)量吧，大概(gài)1-2mm就好。

　　薄的比较(jiào)好(hǎo)烤。

　　3、浸(jìn)泡完之(zhī)后就放在烤网上，稍沥干(gàn)水分就放入(rù)已经预热(rè)好的(de)烤(kǎo)箱(xiāng)中，预热(rè)100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤(kǎo)箱(xiāng)调(diào)至上下(xià)管(或者上(shàng)下管(guǎn)热风(fēng)循环也行)温度(dù)100度，时间：1小时。

　　5、一个(gè)烤网(wǎng)只(zhǐ)能烤半个多左右，最好就有几个烤网几个一(yī)起烤就(jiù)没有浪费时间了(le)。

　　6、刚刚出炉也是一(yī)点软。

　　过后就会(huì)变硬，超级像薯(shǔ)片、但味(wèi)道是酸酸甜甜的。

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