新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在(zài)一(yī)千六百多年前的晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国(guó)沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可(kě)以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上淡水和(hé学生党如何自W，如何自我安抚)其他污染(rǎn)物，直接(jiē)放(fàng)在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在可以密(mì)封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可(kě)保存(cún)半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色(sè)泽学生党如何自W，如何自我安抚(zé)，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一(yī)些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入(rù)坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡(dàn)水或污物，要(yào)用盐(yán)一(yī)层一层地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现(xiàn)触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者(zhě)局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁(zào)不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇(zhē)伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处(chù)在于避(bì)免(miǎn)与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民(mín)要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触(chù)海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游(yóu)地(dì)在海蜇汛期应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自(zì)我(wǒ)防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般(bān)都(dōu)能较快(kuài)好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或(huò)大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕(bǔ)、触(chù)碰(pèng)海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦(cā)去黏附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大，全(quán)身反应严重者，要(yào)及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成(chéng)碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(tiān)(每(měi)天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　<学生党如何自W，如何自我安抚/p>

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口(kǒu)味。

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