怎么挑个(gè)甜南瓜吃(chī)好(hǎo)吃点呢？看：从(cóng)外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；棱(léng)越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好的。关于怎(zěn)么(me)挑个甜南(nán)瓜吃好吃点呢(ne)以(yǐ)及怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢，如何挑(tiāo)南瓜比较甜，如何挑选(xuǎn)甜(tián)的南瓜，怎么选(xuǎn)南瓜好吃又甜，南瓜怎么选才甜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

南瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄(shè)入量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等(děng)有一定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑个甜南瓜(guā)吃好(hǎo)吃点(diǎn)呢

　　1、看：从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越(yu200克等于多少毫升水，200克是多少ml水è)成(ch200克等于多少毫升水，200克是多少ml水éng)熟；棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　而若是买已切开的，则要(yào)挑(tiāo)果(guǒ)肉的(de)橘黄(huáng)颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜(guā)熟(shú)后(hòu)有一(yī)种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、掂(diān)：相同大小(xiǎo)的南瓜，挑选的(de)时候，选沉重(zhòng)的(de)那一个。

　　较沉的南瓜，成(chéng)熟度更好。

　　4、拍(pāi)：将(jiāng)南瓜托(tuō)在手上，用另(lìng)一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非(fēi)常紧实，就(jiù)证明南瓜的成(chéng)熟度比(bǐ)较高。

南(nán)瓜(guā)怎么挑选又(yòu)糯又甜南瓜(guā)如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所(suǒ)以，什(shén)么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有的(de)南瓜(guā)是圆的(de)，带有条(tiáo)纹(wén)的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐(qiā)就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜(guā)时，可(kě)将(jiāng)南瓜(guā)托起，一(yī)只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么(me)好了。

　　5、看瓜瓤(ráng)。

　　南瓜成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)是又糯又甜，这个在切开南瓜的一瞬间也能(néng)判断出来。

　　成熟(shú)好的南瓜，瓜瓤比(bǐ)较坚硬，颜色(sè)呈金黄色，瓜籽粒饱满，这样的南瓜吃起来既面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟(shú)度不(bù)够，口感(gǎn)也要略差一些。

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