可以(yǐ)把饺子放入一个(gè)袋子(zi)中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入(rù)冷(lěng)藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘(zhān)一块：刚包(bāo)好的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷(lěng)冻室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这(zhè)样自然(rán)饺子不会(huì)粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不要(yào)太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时(shí)，等(děng)水分略干(gàn)了再放(fàng)进冰箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里(lǐ)的水开(kāi)了，把饺子(zi)放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要注意(yì)蒸的时(shí)间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在(zài)一(yī)起的部分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之(zhī)前(qián)等饺子解(jiě)冻，饺子皮(pí)会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一(yī)起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一(yī)推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的quán)部浮于(yú)水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直(zhí)接放入热(rè)水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得(dé)快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一(yī)定水分，有初步(bù)解冻的效果(guǒ)，这样(yàng)饺(jiǎo)子既不会粘(zhān)在一起也不会有部分煮不熟的情况。