落座、打(dǎ)开手机、扫码(mǎ)点菜，已经成为(wèi)不少人外出就餐时的潜意识动作。不(bù)过，你是否意识到，这一(yī)便(biàn)捷行为背后可能藏着猫腻：在一次次点击中，顾客(kè)的个人信(xìn)息(xī)也被“收割(gē)”。

　　扫码点餐(cān)开通门槛(kǎn)低

　　近日(rì)，北京市(shì)消费者协会发布对“扫码强(qiáng)制关注(zhù)使用”现象的劝喻。其中(zhōng)提(tí)到，“必(bì)须使用小程序才能点(diǎn)餐”等扫码强制关(guān)注使(shǐ)用的现象在生活中并(bìng)不(bù)少见。

　　在北京(jīng)工(gōng)作的白(b唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗ái)领小张就经常遇到这种(zhǒng)情况。“餐桌前坐定后，服务(wù)员第一句就是请扫码点餐，当(dāng)提出能不能用纸质(zhì)菜单时，服(fú)务员不是说(shuō)纸(zhǐ)质菜单菜品不全，就是需等较长时间，有的干脆告诉(sù)你只能扫码点餐(cān)。”小张回忆，“这(zhè)不就是变相强制(zhì)扫码点餐(cān)吗？”

　　如今，扫(sǎo)码自(zì)助点餐在餐饮业已得到推广(guǎng)。山东一家(jiā)虾(xiā)火锅店(diàn)的老板吕先生向(xiàng)中(zhōng)新经纬表示(shì)，他的餐(cān)厅自2021年起就彻底告别纸质菜单(dān)了，客人只能扫桌边二(èr)维码进入小程序点(diǎn)餐。“这(zhè)样做不(bù)仅(jǐn)节省人力成本，省(shěng)去沟(gōu)通成本，还不容易出错(cuò)，效率更高。此(cǐ)外，做一套扫码点(diǎn)餐系统也不贵。”吕先生(shēng)同时(shí)表(biǎo)示(shì)，餐厅(tīng)实(shí)施扫码点餐以(yǐ)来，只有极个别顾客提出过异议，其他顾客都(dōu)已经习惯成自然了(le)。

　　据中(zhōng)新经纬(wěi)了解，目前一家餐(cān)厅定(dìng)制一个扫码点餐(cān)小程序门(mén)槛(kǎn)并不高，仅需花费数(shù)百元(yuán)。

　　华斌(bīn)（化(huà)名）之(zhī)前在一家互联网(wǎng)公司(sī)做程序员，2021年离职(zhí)后(hòu)开了一间工作室，专门为各种店铺定制点(diǎn)单小程序(xù)，其中餐饮(yǐn)店的扫(sǎo)码点餐(cān)小程序是(shì)用户咨询(xún)得最(zuì)多的。

　　“扫码点(diǎn)餐现在很普遍，一桌一码，用户扫(sǎo)码(mǎ)进入小程序，点餐、结算(suàn)、充值、堂食(shí)或自提都可以选(xuǎn)择。开通门(mén)槛也比较低，只需要提供营业(yè)执(zhí)照，费用的(de)话，小程序申请(qǐng)加开通微信支(zhī)付(fù)共400元(yuán)，如果再开通支(zhī)付宝(bǎo)支付额外(wài)付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门做餐饮(yǐn)小程(chéng)序的店铺负责人(rén)也介绍称，定制(zhì)扫码点(diǎn)餐小程序(xù)仅需399元(yuán)，包括认证、搭建、设计等费用，餐饮(yǐn)店直(zhí)接上(shàng)传商品(pǐn)就可以用(yòng)。

　　不提(tí)供个人信息不能吃(chī)饭？餐(cān)厅可自由设置(zhì)

　　“只(zhǐ)是点个菜而已，有必要非得扫码吗？”“点(diǎn)个菜(cài)为什(shén)么(me)还要(yào)我提供微信昵称、手机号呢？”在社交平(píng)台上，不少网(wǎng)友表示不解。

　　华斌说(shuō)，在扫码点餐小程序的后台，餐饮店老板可(唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗kě)以做一些数据分析，比如收入(rù)、销量等基(jī)础数据，当然(rán)也可(kě)以分析会员充值(zhí)情况、顾客画像等。

　　那(nà)么如何获得(dé)顾客画像呢(ne)？华斌说，这些都可以通过(guò)后台设置实现。

　　“首先，可(kě)以设置不登录无法点(diǎn)餐(cān)，登录主要是获取微信昵(nì)称、头像(xiàng)，有的(de)小(xiǎo)程(chéng)序也会获取手机(jī)号。如果觉得这样做用户体验不好(hǎo)，还(hái)有其他(tā)办法，可在支付环(huán)节，设(shè)置开(kāi)通会(huì)员可领(lǐng)小额优惠券，大(dà)部分用户会注册，这(zhè)样就(jiù)获取了(le)用(yòng)户的(de)微信信(xìn)息和手机号。当(dāng)然餐厅也可(kě)以设置(zhì)成直接点餐，获取这些信息的(de)目的(de)是方便以后(hòu)运营，向顾客推送餐厅(tīng)的(de)活(huó)动优惠(huì)信息(xī)。”华斌(bīn)说。

　　吕先生也表示(shì)，当时业(yè)务人员曾告诉他可通过设置获取顾客(kè)信息，且信(xìn)息越(yuè)全(quán)面(miàn)越有利于后期分析客(kè)源。“我文(wén)化程度有(yǒu)限，也不想搞这些(xiē)，开通扫码点餐就(jiù)图个方便，所以我们(men)不提供个人信(xìn)息也(yě)能(néng)点餐(cān)。”吕先生说(shuō)。

　　除了被(bèi)“收割”个人信息，顾客每次点餐也都可以(yǐ)转变为小程序(xù)的流量，而商(shāng)家可选择(zé)通过接收推广(guǎng)广告(gào)获取广告费用。

　　据(jù)一(yī)位小程序开发者透露，点餐小程序也可以接入第三方(fāng)广告，顾(gù)客点(diǎn)击，餐饮店老板分钱。“当(dāng)小程序的用户量(liàng)达到1000以(yǐ)上时，就(jiù)可以申请接入广告，开屏广告或者插(chā)入小(xiǎo)程序中(zhōng)都可以，顾客点击(jī)或浏览，餐饮店可以分流量费。”

　　据一位(wèi)餐(cān)饮店老板介绍，顾客点击(jī)一(yī)次他们分得的钱数(shù)并(bìng)不固定(dìng)，要(yào)看(kàn)用户(hù)质量，有时候点一下是几毛(máo)钱，有时(shí)候能(néng)达到(dào)一块多。“总的来说，这笔收(shōu)入不多，一个月(yuè)几百块钱，有比(bǐ)没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量”，最(zuì)终(zhōng)会失(shī)去顾客(kè)

　　针对存在已久的强(qiáng)制扫码点餐，顾客们怨声载道，相(xiāng)关部(bù)门组织也多(duō)次(cì)发文(wén)，提出“不(bù)得”强(qiáng)制(zhì)。不过，即使用户(hù)自愿选择扫码点餐，这(zhè)里面也并非没有问题，还牵(qiān)扯到(dào)个人信息的获取和使(shǐ)用。

　　为(wèi)尽可能详细(xì)准确地分析顾客(kè)画像、大范(fàn)围(wéi)准确地推送营(yíng)销(xiāo)信息，部分餐厅商(shāng)家通过设(shè)置扫码点餐(cān)小(xiǎo)程序后台(tái)，获取顾客个(gè)人信息，内容有(yǒu)多(duō)有少，程度(dù)有深(shēn)有浅(qiǎn)，导致了顾(gù)客必须提交个人信息(xī)，否则(zé)无法点餐(cān)的(de)局(jú)面。

　　暂不论(lùn)强制(zhì)顾客扫(sǎo)码点(diǎn)餐、过(guò)度(dù)收集顾(gù)客(kè)个(gè)人信息已违反相关法律规(guī)定，单是把顾客当成冷(lěng)冰冰的“流(liú)量”，对整个(gè)餐饮(yǐn)业(yè)的经营环境和(hé)发展就已伤害(hài)满满。

　　在以服务(wù)为首要要求的餐饮业，顾客是一个个有温度(dù)的(de)人，满足顾客需求，提供优良的服务，应(yīng)是餐饮业的(de)共识。强制(zhì)扫码(mǎ)点餐(cān)，实际上是(shì)阻碍了餐(cān)厅与(yǔ)顾(gù)客之间有温度的交流，本应满足(zú)顾客(kè)个性需求的便捷扫码变成(chéng)了“消费烦恼”。

　　而过度收(shōu)集个(gè)人信息则(zé)更(gèng)恶劣，实际(jì)上(shàng)是在违反(fǎn)诸多(duō)法律规(guī)定的基(jī)础上，将顾客当成了餐厅(tīng)经营营销的流量工具，甚至是待割的(de)“韭菜”。

　　需(xū)要明确，首先强制(zhì)扫码点餐不(bù)合理不合(hé)法，消费者有权抵(dǐ)制(zhì)；其次，扫码点餐过度索权亦违反相(xiāng)关法(fǎ)律规定(dìng)。对餐饮商家来说，强制扫码点餐获取(qǔ)顾客(kè)信息，看似“圈粉”，获得(dé)了(le)流量，实(shí)则“脱(tuō)粉(fěn)”，最终失去顾(gù)客(kè)。商家唯有意识到最好(hǎo)的(de)营销手段是高(gāo)质(zhì)量(liàng)的服务，才能真(zhēn)正留住客户。

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗