新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间的。关(guān)于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿(yán)海渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回(huí)滚动，让它(tā)的(de)表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外(wài)观色泽(zé)，优(yōu)选呈白色或(huò)黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们国家的(de)历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密(mì)封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上(shàng)买来(lái)的(de)海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放(fàng)些(xiē)盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现触(chù)电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的(de)有(yǒu)红(hóng)斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其(qí)是(shì)作(zuò)业渔(yú)民要做(zuò)好个人防(fáng)护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤(shāng)害的科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防护(hù)的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰(pèng)触，更(gèng)不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发(fā)生意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切(qiè)不可(kě)惊(jīng)慌，只要及时(shí)到(dào)医院(yuàn)诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时(shí)而发生(shēng)危(wēi)险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐(yán)兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在(zài)凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要(yào)换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味(wèi)。

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