竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭(bì)的一端，同(tóng)时要去除(chú)竹荪的花朵部(bù)分网(wǎng)状部分(fēn)，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)处理(lǐ)方法其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它比(bǐ)较难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净(jìng)就好了，很难(nán)洗的缝(fèng)缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗(xǐ)干(gàn)净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除(chú)根(gēn)部(bù)粗(cū)老的部分，切口保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候(hòu)务必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水(shuǐ)还是热(rè)水都(dōu)是可以用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间比较短(duǎn)，建议(yì)可以根据个人方便的时(shí)间来进(jìn)行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不(bù)建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比(bǐ)较合(hé)适的，而(ér)且(qiě)浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，而且其中的(de)氨基酸符合(hé)人(rén)体(tǐ)所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用(yòng)后(hòu)可以为人体补充(chōng)多(duō)种营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持人(rén)体组织器(qì)官的正常生(shēng)理(lǐ)功(gōng)能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹(zhú)荪归三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式(guī)肺(fèi)经，且性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后(hòu)能够(gòu)降低肺内的(de)热气，起到清肺(fèi)热(rè)、降肺气的作用，因此对于(yú)一些因(yīn)为肺气(qì)上行(xíng)、肺(fèi)气亏(kuī)虚(xū)所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润肺(fèi)止咳的(de)作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有(yǒu)效地(dì)降低人体内的热气，起到清(qīng)热利湿的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为体(tǐ)内火气(qì)过大而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说(shuō)，都可以(yǐ)通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后(hòu)会对(duì)脾胃造成较大的刺(cì)激(jī)，因此(cǐ)在吃的时候一(yī)定要适量食用，而且对于(yú)一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说(shuō)，建议最好(hǎo)是(shì)根据自身的肠胃情况来决定少吃或(huò)不(bù)吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具(jù)有(yǒu)一定的过(guò)敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪(sūn)之前(qián)最好是先(xiān)做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确(què)定不过敏(mǐn)后方可继续(xù)食用(yòng)，以免出现身(shēn)体(tǐ)不(bù)适的症状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作(zuò)用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适(shì)当的促进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一(yī)定程度(dù)上提高机体消化(huà)吸收的(de)能力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干(gàn)切(qiè)片用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去(qù)菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气集中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容(róng)易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合(hé)物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式荪竹(zhú)荪的(de)成分可(kě)以补充人体必需的(de)营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上(shàng)品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期(qī)服用还(hái)可调节中老年(nián)人的血(xuè)糖，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调节(jié)机(jī)体和预防疾病的作用，因(yīn)此越(yuè)来越受到人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清(qīng)理的地方必须(xū)清理，清理不了的(de)接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不(bù)锈(xiù)钢水槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗(cū)又老的部分去掉(diào)，保持伤(shāng)口圆(yuán)润平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上(shàng)把它捞出来(lái)，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定(dìng)要保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比(bǐ)较暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后松散变质的情况。

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