怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的(de)。关于(yú)怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等(děng)营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以(yǐ)较好的保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议(yì)控(kòng)制摄入量(liàng)，以免造成(chéng)胃肠道不(bù)适(shì)，日常(cháng)适量生吃南(nán)瓜，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘(mì)发生(shēng)等有一定(dìng)的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形(xíng)状完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来(lái)的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷(mèn)响的(de)就是老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没那么好了(le)。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟(shú)；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得发黑的中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一下南瓜上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘(zhāi)的(de)时(shí)机比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南(nán)瓜(guā)成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好(hǎo)的食(shí)物，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的(de)维生素(sù)A原，可(kě)以参与(yǔ)胃内(nèi)上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以(yǐ)让消(xiāo)化道(dào)免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中(zhōng)医(yī)的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促(cù)进(jìn)胰岛素的(de)分泌;南瓜(guā)中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜(guā)做的食(shí)物(wù)。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗非要新鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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