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　　朵的(de)红色是热情的色(sè)彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精(jīng)神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充(chōng)沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹，一边不免提出(chū)疑问，寻(xún)求(qiú)科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形(xíng)式开头(tóu)有什么好处？)第一(yī)部分(fēn)：赞叹红(hóng)花的(de)鲜艳美丽，并(bìng)由此提出“花(huā)儿为什么(me)这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出要说明的(de)问题。

　　花儿为什么这样红？首(shǒu)先有它的物质基础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它(tā)们的细(xì)胞液里都含有由葡萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成为(wèi)蓝黑(hēi)色(sè)，如墨菊、黑牡丹(dān)等(děng)便是。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫(zǐ)千红，红(hóng)蓝交辉，都(dōu)是(shì)花青素在不同的酸碱反应中(zhōng)所显示来(lái)的。

　　【段(duàn)析】具(jù)体说明花青(qīng)素这(zhè)一物质基础对花(huā)朵呈现红(hóng)色(sè)所起(qǐ)的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括回(huí)答，接着具体说明。

　　以下几段都(dōu)采用(沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表yòng)了这种手法。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色、橙(chéng)色的花(huā)。

　　橙色(sè)与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而最典型(xíng)的是(shì)胡(hú)萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩的(沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表de)色素(sù)，就被称为(wèi)胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也(yě)是决定花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的花的物质基(jī)础是胡(hú)萝卜素为例来(lái)侧面说(shuō)明花青素的作用

花儿为什么(me)这样红 贾(jiǎ)祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是热情的色彩(cǎi)，它(tā)强烈，奔放(fàng)，令人精神(shén)振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春(chūn)天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹，一边不(bù)免提出疑问，寻(xún)求(qiú)科学的解(jiě)释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开(kāi)头有什么(me)好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出(chū)“花儿(ér)为什么这样(yàng)红”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提出要说明的问题。

　　花儿为什(shén)么这(zhè)样红？首先有它的物质(zhì)基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它们的细胞液里都含(hán)有由葡萄(táo)糖变成的花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸(suān)性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝色(sè)，碱性较强(qiáng)，就成为蓝(lán)黑色(sè)，如墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细胞(bāo)液是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万(wàn)紫千红，红蓝(lán)交辉，都是(shì)花青素在不同的(de)酸碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青(qīng)素这一物质(zhì)基础对花朵呈现红(hóng)色(sè)所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一句(jù)话概(gài)括回(huí)答，接着具(jù)体说明。

　　以下几段(duàn)都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色(sè)与(yǔ)柑(gān)橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡萝(luó)卜，所以表现这种(zhǒng)色彩的色素(sù)，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是决(jué)定花(huā)朵颜色的物质基础握链(liàn)。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的物质基础是胡(hú)萝(luó)卜(bo)素为例来侧面(miàn)说(shuō)明花青素的(de)段卜孙作用

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