大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造(zào)在(zài)通(tōng)风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方(fāng)便，水源充(chōng)足无(wú)污(wū)染的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再(zài)套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜(tián)，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还(hái)安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统是(shì)湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再(zài)在上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的(de)湿(shī)度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的(de)第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把虾身(shēn)松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正(zhèng安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统)好(hǎo)能(néng)做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺(quē)点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一(yī)下，然(rán)后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来水迅速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由发(fā)挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一(yī)只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且杂(zá)，这么(me)放(fàng)就(jiù)不(bù)会串味了(le)，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气(qì)就(jiù)难(nán)免会(huì)有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的(de)几(jǐ)率也会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来(lái)着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我们通(tōng)常说的(de)贝类一(yī)般会有贝壳(ké)，然后所有的器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的(de)外壳(ké)会(huì)保护(hù)它大(dà)部分(fēn)躯(qū)体(tǐ)，但(dàn)是头部还(hái)有四(sì)肢是(shì)露在外(wài)面的(de)，且虾的外壳是一(yī)节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大(dà)块(kuài)。

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