如何辨(biàn)别海带(dài)的好(hǎo)坏图(tú)片？海带的质量(liàng)，一般从其(qí)长度、宽度(dù)、厚度、颜色及(jí)含(hán)有杂(zá)质多少而定的。关于如何辨别海带的好坏图片(piàn)以(yǐ)及如何辨别海带的好(hǎo)坏图片，如何辨别海(hǎi)带的好坏视频，如何辨(biàn)别海(hǎi)带(dài)的好坏图解(jiě)，怎样辨别海带的好坏，海带怎(zěn)么看好坏等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

海带是(shì)发物吗

　　是的，海带是发(fā)物的(d谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别e)。

　　海带通(tōng)常(cháng)是(shì)发(fā)物(wù)。

　　海(hǎi)带(dài)是日常生活中(zhōng)比较常见的(de)一种海产(chǎn)品，海带中含有丰富的矿物质以及碘(diǎn)元素，而且还有大量(liàng)的蛋白质，但(dàn)是热量是比较低的，适当(dāng)的吃(chī)一些(xiē)海带，有助于增强(qiáng)自身的抵抗力。

　　如果自身(shēn)属(shǔ)于过敏(mǐn)体质(zhì)或者有甲(jiǎ)亢的病(bìng)人，一般是不可(kě)以(yǐ)吃海带的，有可(kě)能会(huì)诱(yòu)发(fā)过敏，从而(ér)出现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起红疹的症状。

　　虽然(rán)海(hǎi)带属于(yú)发物，但(dàn)是并(bìng)不(bù)代表所有人都不可以吃，要(yào)根据自(zì)身(shēn)的体质来(lái)判断。

　　海带的吃法是比较多(duō)的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别(bié)海带的(de)好坏图片

　　1、海带的质(zhì)量，一般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜(yán)色及含有杂质(zhì)多(duō)少而定。

　　淡(dàn)干或咸干海带，均(jūn)以叶带长(zhǎng)而宽厚，不带根，深(shēn)褐或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢极少，无(wú)杂质和少(shǎo)含沙粒，手(shǒu)摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整齐(qí)，褐黄色(sè)的较(jiào)多，杂质较(jiào)多，则(zé)为(wèi)次品。

　　3、市场上销售的(de)海带(dài)有淡干(gàn)品和咸干品。

　　淡干海带含(hán)水(shuǐ)分少(shǎo)，含盐量低，是将鲜海带(dài)在日(rì)光下晒制而成的。

　　咸干海带含水量(liàng)略高，含盐量也(yě)高谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别，它(tā)是通过(guò)一层海带(dài)一(yī)层盐地腌(yān)制后晒于而(ér)成的。

怎样辨别(bié)海带(dài)的好坏

　　如何(hé)识别化学加工过的(de)海带

　　看(kàn)颜(yán)色

　　褐绿(lǜ)、土(tǔ)黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄(huáng)色(sè)的(de)海带(dài)是比较正常的颜色(sè);墨(mò)绿色的海(hǎi)带(dài)是鲜海带经过烫(tàng)煮后颜(yán)色变(biàn)绿(lǜ)，再(zài)经过冷(lěng)却、盐渍、脱(tuō)水等(děng)工序加工而成(chéng)，一(yī)般用(yòng)作(zuò)凉拌菜;而(ér)翠绿色的海带可能是经过(guò)添加色素浸泡(pào)而(ér)成，消(xiāo)费者(zhě)在选(xuǎn)择时要特(tè)别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿(lǜ)色的海(hǎi)带挑选黏性大(dà)的，墨绿色的(de)海带经(jīng)过加工后，表(biǎo)面(miàn)就没有什(shén)么黏性了。

　　经过化学(xué)处理的海带，摸起来(lái)没有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经(jīng)过(guò)漂(piāo)染的海带，海鲜的味道(dào)比(bǐ)较浓厚，经过漂染处理(lǐ)过的海带(dài)，海鲜(xiān)的味(wèi)道就有(yǒu)所减少(shǎo)。

　　此外(wài)，干海带选(xuǎn)带白(bái)霜的。

　　海(hǎi)带含碘高并含有(yǒu)一种叫做甘(gān)露(lù)醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状附(fù)着在(zài)干海带表(biǎo)面，因此(cǐ)，挑选表面有白霜的深褐色(sè)干海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果干海(hǎi)带(dài)呈(chéng)现部(bù)分红色或者部分(fēn)黄(huáng)色就不要(yào)选择了(le)，这(zhè)样的海(hǎi)带有(yǒu)可能是被污染的，质量和营养(yǎng)价(jià)值(zhí)会差一些。

　　另外，干海带也(yě)有浓厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明海带的质量也(yě)打(dǎ)了折扣。

　　海带是(shì)含碘(diǎn)最(zuì)高的(de)食品，还含有一种(zhǒng)贵重营养(yǎng)药(yào)品——甘露(lù)醇。

　　海带历的碘和甘(gān)露醇，多附在它的表(biǎo)层，尤其是甘(gān)露醇(chún)，呈(chéng)白(bái)色粉(fěn)状附(fù)在海带的(de)表面。

　　因此，白(bái)色粉末附着的(de)多少是测定海带质量高低的首要(yào)条(tiáo)件。

　　这是鉴别(bié)的方法之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三(sān)，海(hǎi)带的颜(yán)色以紫中(zhōng)微(wēi)黄，近似透明(míng)为优。

　　第(dì)四，海带经加工捆绑后，以无(wú)杂质，整洁干净，无(wú)霉(méi)变的为合格品。

　　海(hǎi)带是(shì)公认最有营养(yǎng)的(de)食物，它可是碱(jiǎn)性食物，而且价格非常便宜，多食用对健康是非常有益的。

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