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　　豆瓣酱开封后通常可以放3个月。

　　豆瓣酱富含(hán)高蛋白。

　　按(àn)理来说很容易变(biàn)质无法食(shí)用。

　　但是(shì)经过人为(wèi)处(chù)理后(hòu)。

　　可以存放比较久(jiǔ)的时间。

　　豆瓣酱通常标有保质期(qī)。

　　上面的保(bǎo)质(zhì)日期一般是12个(gè)月(yuè)。

　　但是如果已经开封。

　　建议(yì)在3个月内吃完作家许地山简介，许地山简介资料。

　　扩展资(zī)料：

　　注(zhù)意事项：

　　豆瓣酱是高盐调(diào)料，烹调时若加了豆瓣(bàn)酱，应少放或不放盐。

　　市场上的豆(dòu)瓣酱不一定都是好东西(xī)，要是(shì)不小(xiǎo)心(xīn)买了黑作(zuò)坊(fāng)生产的(de)，吃了有可能生病。

　　买豆(dòu)瓣酱(jiàng)的时候一定要看说明，即使(shǐ)是豆瓣酱也是有保(bǎo)质期(qī)的。

　　好的豆(dòu)瓣酱，酱中油的(de)颜色是深红色的，劣质的颜色(sè)比较淡，好的豆瓣酱(jiàng)基本(běn)没有杂质，劣质的豆瓣酱能看到明显的杂质(zhì)。

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