刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最(zuì)大(dà)和游(yóu)泳(yǒng)速(sù)度最快的鱼(yú)种之一的(de)。关于刀(dāo)鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些(xiē)图片，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼的知(zhī)识(shí)，刀片鱼的特点是什么等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

刀鱼是(shì)海(hǎi)鱼还是淡(dàn)水(shuǐ)鱼

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因为主要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄(huáng)河(hé)等淡水(shuǐ)地区，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们是淡(dàn)水鱼，但它们可以在(zài)海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不(bù)仅能适应(yīng)淡水环境，还能在海(hǎi)水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖(zhí)成功后，它们会将(jiāng)小鱼带入(rù)海水中生(shēng)长。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和(hé)海水的交界处，比(bǐ)如我国的(de)渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢(ne)

　　刀鱼(yú)是体型最大和(hé)游泳速度(dù)最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长(zhǎng)的三(sān)分之二(èr)。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的(de事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼)半月形鳍，鱼(yú)体(tǐ)表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和温带(dài)水域，但夏季(jì)有时可游到巴伦支海。

　　头短小，侧(cè)扁而(ér)尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每(měi)侧2个(gè)，距眼(yǎn)前(qián)缘较距(jù)吻端为近。

　　口大，下(xià)位(wèi)。

　　口裂(liè)斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向后(hòu)伸达(dá)胸(xiōng)鳍(qí)基(jī)底(dǐ)，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食，入东平湖(hú)后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流而下，陆(lù)续回海，一部分(fēn)继续在湖(hú)区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显著高于一般(bān)名特(tè)优鱼类，脂肪酸(suān)以不饱和(hé)脂肪酸为主；在肌(jī)肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰(fēng)富的(de)鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有高比例(lì)的活(huó)性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一种(zhǒng)营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形(xíng)态(tài)特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如(rú)银光闪烁，一般长约(yuē)30厘米(mǐ)左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别(bié)到河流上(shàng)游(yóu)或在河(hé)口产(chǎn)卵，形成渔(yú)汛，产卵(luǎn)后又返(fǎn)归海(hǎi)中。

　　”长江下游从南(nán)京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口入(rù)海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道(dào)”，拥有的河岸(àn)线长(zhǎng)途(tú)上百里，又有(yǒu)相当(dāng)规模的捕捞(lāo)能力，所(suǒ)以，每年(nián)上市的刀鱼，其(qí)产量在长江(jiāng)下(xià)游各县市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购，称(chēng)秤的、收钱的就(jiù)会忙得不(bù)亦乐乎(hū)。

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