怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关于(yú)怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)以及怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归(guī)于热带(dài)生果，性(xìng)热(rè)味(wèi)甘(gān)，且(qiě)糖分含(hán)量(liàng)较(jiào)高，多吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表会(huì)呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部(bù)是(shì)平(píng)的，这(zhè)样的榴(liú)莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它外(wài)壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧(jǐn)紧的贴合，所以其(qí)外表看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也(yě)不(bù)如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首(shǒu)先(xiān)要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青(qīng)色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如(rú)榴(liú)莲(lián)的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟过(gusiki老师是哪个大学的？ò)头(tóu)了，这两种色彩(cǎi)的(de)榴莲都(dōu)不(bù)要购(gòu)买(mǎi)，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色(sè)彩为黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并(bìng)且(qiě)在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可(kě)是(shì)也不要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的(de)刺来(lái)判别(bié)榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏(niē)得动(dòng)，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生(shēng)味(wèi)，代表此榴莲还没(méi)有(yǒu)熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了(siki老师是哪个大学的？le)，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味的话(huà)，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲中入(rù)门(mén)等级，因为其产量(liàng)大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也(yě)能够(gòu)依(yī)据的榴莲(lián)的气味(wèi)判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色(sè)彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青色比较多(duō)则证(zhèng)明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)布满了密(mì)密的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能(néng)够(gòu)让它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队(duì)三(sān)下南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员们思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发(fā)现一种奇(qí)特果(guǒ)子(zi)，就带回几个同大伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果(guǒ)称(chēng)赞不(bù)已(yǐ)，竟(jìng)把思(sī)乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后(hòu)来人们就将它称(chēngsiki老师是哪个大学的？)为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情。

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