新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放(fàng)时(shí)间长？石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好(hǎo)，新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎(zěn)样(yàng)保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是(shì)的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主(zhǔ)要(yào)是指能(néng)诱发或(huò)是(shì)加(jiā)重(zhòng)某(mǒu)种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白对人体是属于一种异体蛋白(bái)，它可在人体(tǐ)内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重(zhòng)或是身体(tǐ)某种旧(jiù)病宿疾的复(fù)发，且(qiě)部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时(shí)候(hòu)要注意食用禁(jìn)忌问题，一些(xiē)患有(yǒu)皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群是不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用(yòng)之后很容(róng)易(yì)导致人体内的燥热之气的加重，尤其是本身(shēn)就是热性体质的(de)人群，也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含量(liàng)是比(bǐ)较高(gāo)的，身体肥胖的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪含量导致肥胖(pàng)情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的(de)症状，且(qiě)鹅蛋的(de)食用量也要注意，主要(yào)是一次(cì)摄入过多的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的加重且(qiě)很难被人体消化吸收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的(de)食用(yòng)量合适(shì)，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后是可以起到补益身体的作用的(de)，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素(sù)和硫(liú)胺(àn)素等营养物质含量丰富，对人体健康是有益(yì)的。

新鲜鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何保鲜存(cún)放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的(de)清液(yè)倒入缸(gāng)内(nèi)，然(rán)后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖(gài)，周(zhōu)围温度保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一(yī)般(bān)可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物(wù)，如(rú)谷糠、锯末(mò)、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出(chū)晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器(qì)内，再将配好的(de)盐水(shuǐ)灌入(rù)，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅(é)蛋存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)

　　鹅(é)蛋(dàn)在保存上(shàng)面(miàn)其实有很(hěn)多要注意(yì)的点，比较(jiào)常见的储存方法有(yǒu)冷(lěng)藏(cáng)法(fǎ)，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏(cáng)法(fǎ)，这几(jǐ)种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都(dōu)是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度(dù)下，胚(pēi)胎停止发(fā)育，蛋内的微生物和(hé)酶的活动受到抑制(zhì)，保鲜(xiān)的(de)目(mù)的自然就(jiù)达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的(de)蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏(cáng)法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等(děng)，进行(xíng)鲜蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清(qīng)水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉，将(jiāng)蛋(dàn)放(fàng)入容器内，再(zài)将(jiāng)配好的(de)盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋存(cún)放小技(jì)巧

　　 1放在通风处(chù)，不要水洗，有污物的(de)蛋可以(yǐ)先用温水浸过的半湿毛巾擦(cā)一(yī)遍，然后大头朝上小头朝(cháo)下，竖(shù)着放(fàng)在冰箱里(lǐ)，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表面均匀地(dì)涂上(shàng)一层(céng)食用油，或用(yòng)保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部细(xì)菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种(zhǒng)蛋白质，最(zuì)多(duō)和最主要的是蛋(dàn)白中的卵白(bái)蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋白(bái)，蛋白(bái)质中富(fù)有(yǒu)人体(tǐ)所必须的(de)各(gè)种氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的脂肪绝(jué)大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含(hán)有(yǒu)较(jiào)多的磷脂(zhī)，其中约一半是(shì)卵磷脂，这些成分对(duì)人的脑及(jí)神经(jīng)组织(zhī)的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物(wù)质主要(yào)含于(yú)蛋(dàn)黄内，铁、磷(lín)和钙含量较多，也(yě)容易被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素也(yě)很丰富(fù)，蛋黄中有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素(sù)，蛋白中(zhōng)的维生素以核黄(huáng)素和尼克酸居多(duō)，这些维生素也(yě)是人体所必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全(quán)

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒(lì)、水半(bàn)锅、半(bàn)小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟(zhōng)，蛋(dàn)白(bái)凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋(dàn)全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉(ròu)