可(kě)以把饺(jiǎo)子放入一个袋(dài)子(zi)中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟(zhōng)，解冻后即可(kě)较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自然解(jiě)冻，但是(shì)这样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺(jiǎo)子不(bù)粘一块：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互(hù)相(xiāng)挨(āi)着(zhe)，所以(yǐ)才(cái)导致放(fàng)入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子(zi)冷冻时(shí)不(bù)粘(zhān)在(zài)一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子(zi)分开(kāi)放，这样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时，等(děng)水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即(jí)可食用，但是(shì)要注(zhù)意蒸的时(shí)间足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容易(yì)破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在(zài)一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程(chéng)中，可用勺子(zi)推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于(yú)水(shuǐ)上(shàng)，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子(zi)直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没(méi)熟(shú)，煮太久饺子易(yì)破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解冻的(de)效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟社日节是什么节日 社日节是农历几月初几的情(qíng)况。