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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可(kě)以吃的。

　　不(bù)建议(yì)吃了(le)。

　　虽然说(shuō)在冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏(shì)度)的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和微生(shēng)物(wù)的活性都能受(shòu)到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这(zhè)类细(xì)菌即使是在温(wēn)度(dù)很(hěn)低的情(qíng)况(kuàng)下也(yě)同样能正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷(lěng)冻保存时(shí)间过长时黄鳝还(hái)是会有变(biàn)质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄(huáng)鳝没(mé闲游的意思 闲游的反义词是什么i)有出现变(biàn)质的情(qíng)况，但是(shì)经过长时间(jiān)的(de)保存，黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都已经大大下降，此(cǐ)时继续食用的话价(jià)值不(bù)大，建议最好(hǎo)还是(shì)不要吃了。

黄鳝多(duō)了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰闲游的意思 闲游的反义词是什么箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食用的(de)话(huà)，要(yào)放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样(yàng)可(kě)以防(fáng)止(zhǐ)黄鳝的毒(dú)性(xìng)增强，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀(shā)死的(de)黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地方，也(yě)能够保(bǎo)存(cún)一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以(yǐ)保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)富含(hán)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后(hòu)身体中的(de)组氨(ān)酸会快速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时(shí)间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)层也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的(de)冷冻(dòng)层(céng)才能(néng)暂时中止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加(jiā)点鸡(jī)蛋(dàn)清在水中维持其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不建议将活黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒(héng)温(wēn)的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会(huì)降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很(hěn)不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没(méi)有人知道，到(dào)时候很(hěn)不好清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝(shàn)的(de)人(rén)一买就买很多保存起(qǐ)来，但(dàn)是(shì)黄(huáng)鳝的保存并(bìng)不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对(duì)生存的(de)环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态(tài)，如果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了，那么就(jiù)不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产生大(dà)量病毒(dú)，人吃了对身体非(fēi)常(cháng)有害(hài)。

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