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苹果是酸性(xìng)还是碱性(xìng)
苹果(guǒ)是碱性的。
苹果属于碱性食物,苹果虽口味偏酸,但将苹果(guǒ)燃烧后,灰分在水溶(róng)液中(zhōng)呈(chéng)现碱性,故苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物。日常适量(liàng)吃苹果(guǒ)可为机体补充(chōng)一定营养成分,有(yǒu)利(lì)消化。
酸性或碱性食物并非依据食物口(kǒu)味或汁(zhī)液酸碱程度判定(dìng),不能仅以苹果口(kǒu)味(wèi)偏酸,将苹果认(rèn)定(dìng)为酸(suān)性食物(wù)。
碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)指进行食(shí)物(wù)化学(xué)研究,食物(wù)燃(rán)烧(shāo)后的灰分(fēn)在水中呈碱性的食物(wù),碱性食物多含(hán)有丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等成分(fēn)。苹果属(shǔ)于碱性食物,大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于碱(jiǎn)性食(shí)物。
怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)的
1、看(kàn)颜色和纹路。
苹果在自然生长的环(huán)境下因光照角度和树叶遮(zhē)挡面积等因(yīn)素的(de)影响下(xià)苹果会呈(chéng)现出不同的(de)颜色,所以果皮呈现(xiàn)红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点,纹路错综复杂(zá)的苹果才(cái)说明它受到的光(guāng)照(zhào)充足,果肉(ròu)会较黄,汁水也比较多。
2、摸一摸手感。
在挑选苹果(guǒ)的时候,我们可(kě)以摸一摸苹(píng)果的(de)表皮,如(rú)果手(shǒu)感软硬适中且有一点粗(cū)糙感就说明苹果成熟度(dù)刚刚(gāng)好。
太软会没(méi)有脆感,适(shì)合老(lǎo)年人食用,太硬(yìng)且表(biǎo)面光滑的(de)苹果吃起来(lái)会比较(jiào)酸涩(sè)。
3、?掂一掂重量。
把两(liǎng)个(gè)个(gè)头差不多(duō)的苹果放在手(shǒu)里(lǐ)掂一(yī)掂,个(gè)头(tóu)不大又有分(fēn)量就说明(míng)水分充足(zú)。
在买苹果时,尽量(liàng)选择中(zhōng)果,那种个头圆润的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹果更好吃(chī)。
4、?观(guān)察苹果蒂和(hé)苹果脐。
在挑(tiāo)选的(de)时候,可以看下苹果蒂(dì)和苹果脐,苹果蒂是(shì)连接根(gēn)部的地方(fāng),若是呈现浅绿(lǜ)色,根蒂潮湿,难以折断,代表这(zhè)个(gè)苹果是新(xīn)鲜刚(gāng)采摘(zhāi)的;若是呈现(xiàn)黑褐色(sè),根(gēn)蒂很干,说明已经不新鲜了。
而苹果(guǒ)脐是凹(āo)陷状的,果脐(qí)凹陷越深苹果就(jiù)越好吃,相对(duì)应的,果脐凹陷越浅,口感就会越(yuè)差。
苹果如何挑选甜的(de)
1、看苹果(guǒ)的(de)新(xīn)鲜程度(dù)。
如果(guǒ)苹(píng)果(guǒ)蒂周围没有褶皱(zhòu)的(de),就说明(míng)这是(shì)刚摘(zhāi)下来的新鲜苹果(guǒ),反之苹(píng)果蒂皱纹越多越深,就(jiù)说明摘下(xià)来有一(yī)段时间了,肯定不新(xīn)鲜了(le)。
2、看苹(píng)果的条纹。
挑(tiāo)选苹果的时(shí)候要(yào)看一下苹果的条纹(wén),条纹(wén)越多,苹果就(jiù)越好吃,反之条纹少的苹果既不脆而(ér)且又不甜。
3、看苹(píng)果(guǒ)的(de)重量。
不知(zhī)道怎么挑选的时候,可以(yǐ)用手来掂一下它(tā)的重量,一般(bān)来(lái)说苹果越重就说明里面的水分就越多,吃(chī)起来也就越甜越清脆。
4、看(kàn)苹(píng)果的颜(yán)色。
大部分人都是专挑红色的苹果买,其实不(bù)对,很多红色的(de)苹果可能是用了染色剂。
应该(gāi)挑选黄里(lǐ)透红,而且看上去有一(yī)丝丝透(tòu)红(hóng)的,这样(yàng)的苹果都很甜,而且水(shuǐ)分充(chōng)足口感也会非常好(hǎo)。
5、看苹果(guǒ)的(de)凹(āo)槽(cáo)处(chù)。
如果它的凹(āo)陷比较浅,苹果(guǒ)就会很酸。
挑选凹陷处(chù)比较深的,这(zhè)样(yàng)软化和拉直哪个持久,为啥头发软化了一洗就不直了苹果才会更加香甜。
6、看苹果(guǒ)的手感(gǎn)。
可以用(yòng)手按一按苹果,如果轻轻一(yī)按发现软化和拉直哪个持久,为啥头发软化了一洗就不直了按(àn)不(bù)动(dòng),这样的(de)苹果会有点偏(piān)酸,不(bù)够成熟。
如果比较(jiào)容易按下(xià)去,就说明(míng)这样的苹果比(bǐ)较甜(tián)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了