切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只不过在存放(fàng)之前需(xū)要先将(jiāng)南瓜里面的瓜(guā)瓤(ráng)个(gè)挖掉(diào)，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)切好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就(jiù)把保鲜(xiān)膜撕掉，再切(qi放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉è)掉南瓜切面的一层就(jiù)好了，这样也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰箱可以放(fàng)多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方(fāng)能够保存一(yī)年左右的(de)时间(jiān)，如(rú)果(guǒ)放置(zhì)在潮湿(shī)的地方，可以保管三个月左右，南瓜(guā)是水果中比(bǐ)较坚固的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易(yì)保(bǎo)存(cún)，完整的南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变(biàn)质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜(guā)适合(hé)在十度以上(shàng)的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉则容易(yì)冻伤，南瓜在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会加(jiā)速其变质。

　　南瓜(guā)挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜(guā)的种(zhǒng)类很多(duō)，因此在选择(zé)时也会有一定的(de)差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是(shì)绿色，只要(yào)是(shì)南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色一(yī)般(bān)为金黄色，成(chéng)熟时(shí)颜色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则证明(míng)没有成(chéng)熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下(xià)的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为，当(dāng)南瓜在生长过(guò)程中(zhōng)，可(kě)能会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会(huì)分(fēn)泌出黏液来(lái)保护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏(nián)液就凝固(gù)成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜是一样的(de)，表面(miàn)涂上一层(céng)白霜(shuāng)会(huì)更好，这样的南瓜可以保存(cún)更(gèng)久(jiǔ)，而且味(wèi)道(dào)也更(gèng)甜(tián)美。

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