新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸(jìn)泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保存3-4个月的(de)。关于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存(cún)放最(zuì)好，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是(shì)的，鹅(é)蛋是发物的(de)。

　　发(fā)物(wù)主要是指能诱(yòu)发或是加重某种(zhǒng)疾病(bìng)症(zhèng)状的食(shí)物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)富含的(de)蛋(dàn)白对人体是属(shǔ)于(yú)一种异体蛋白，它可在人(rén)体内构(gòu)成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加重或(huò)是身体某种旧病宿疾的复(fù)发，且部分(fēn)患(huàn)者(zhě)可能(néng)还会出(chū)现(xiàn)过敏症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食(shí)用鹅(é)蛋的时候要注意食用禁忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结(jié)核(hé)或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻(nì)的人群是不建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易(yì)导(dǎo)致身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体内(nèi)的燥热之气的加(jiā)重(zhòng)，尤其是(shì)本身就是热(rè)性(xìng)体质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不(bù)良，腹胀等不(bù)适(shì)症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高的，身体肥胖的人群也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，以(yǐ)加重(zhòng)身体脂(zhī)肪含量(liàng)导致肥胖情况不能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易加(jiā)重腹泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的食用量(liàng)也要(yào)注意，主要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担(dān)的加重且很难被人(rén)体消化吸(xī)收，一般一天食(shí)用1到2颗(kē)鹅蛋(dàn)即(jí)可(kě)。

　　但若(ruò)鹅蛋的(de)食用量合(hé)适，且个(gè)人体质也健(jiàn)康正常的人(rén)群食用鹅(é)蛋(dàn)之后(hòu)是(shì)可以(yǐ)起到补益身体的作用的，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营(yíng)养物质含量丰富，对(duì)人(rén)体健康(kāng)是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒(dào)入缸(gāng)内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅(é)蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器中添加(jiā)填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进行(xíng)新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾(liàng)凉(liáng)，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在(zài)保存上面(miàn)其实有很多要(yào)注意的点，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方法(fǎ)对于(yú)保存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格的(de)鲜蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下(xià)，胚胎停止发(fā)育，蛋内的微生物和(hé)酶的活动受到抑(yì)制，保(bǎo)鲜的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然(rán)后(hòu)将挑选好(hǎo)的蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持(chí)在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一(yī)般(bān)可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易(yì)贮(zhù)藏(cáng)法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将蛋(dàn)放入容器内，再将配好(hǎo)的(de)盐(yán)水(shuǐ)灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋(dàn)存(cún)放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物(wù)的蛋可以先用温(wēn)水浸过的半湿毛巾(jīn)擦一遍(biàn)，然后大头朝(cháo)上小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜(xiān)较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层食(shí)用油(yóu)，或用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内(nèi)的水(shuǐ)分蒸发，阻(zǔ)止外(wài)部细菌(jūn)侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中含有多种蛋白质，最多和最主要(yào)的是蛋(dàn)白中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄(huáng)中(zhōng)的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白(bái)质(zhì)中富(fù)有人体所必(bì)须的各种氨基酸(suān)，是完全蛋白质，易于(yú)人(rén)体消化吸收(shōu);

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的脂肪(fáng)绝大不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包部(bù)分集中在(zài)蛋黄内，含有较多的磷脂(zhī)，其中约一半(bàn)是(shì)卵磷脂(zhī)，这些(xiē)成分对人的脑及(jí)神(shén)经组(zǔ)织的发育(yù)有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质(zhì)主要(yào)含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含量较(jiào)多，也容(róng)易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维(wéi)生素也(yě)很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富(fù)的维生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白(bái)中的维生素以核黄素和尼克(kè)酸居多，这些(xiē)维生(shēng)素也是人体所必须的(de)维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入(rù)水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮(zhǔ)三分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固幼(yòu)嫩，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十(shí)分(fēn)钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒(jiǔ)、香油(yóu)、胡椒、生(shēng)粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包上买来晚上吃(chī)也(yě)可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加(jiā)盐调(diào)匀(yún)后加(jiā)点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油(yóu)有点(diǎn)温度时下牛(niú)肉。

　　(温油(yóu)下(xià)锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时(shí)倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味道可加(jiā)点(diǎn)鱼露。

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