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凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶的(de)。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的种(zhǒng)类(lèi)之一(yī)，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类(lèi)，为半发酵(jiào)茶，是我国茶(chá)树中花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候(hòu)温文(wén)、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区(qū)，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不(bù)只能够(gòu)清(qīng)洗(xǐ)茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单(dān)枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三(sān)秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一(yī)种具有(yǒu)中国特色的茶(chá)，归于闻名(míng)的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当(dāng)地(dì)的一座凤凰山命白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色(sè)橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡(pào)等(děng)特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯、茶白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水壶(hú)和风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉(lú)或酒白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水：自(zì)古以来，喝茶就十(shí)分重视(shì)水质，水(shuǐ)的质量将直接(jiē)影响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说，无色无味(wèi)、含氧量高的(de)水(shuǐ)最适合泡(pào)茶，以山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水烧(shāo)开(kāi)，然(rán)后(hòu)放凉一点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投(tóu)进(jìn)量(liàng)：依(yī)据(jù)盖碗的巨细(xì)而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓(nóng)茶的(de)朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放(fàng)少(shǎo)些(xiē)茶，依据(jù)自己的品(pǐn)味(wèi)，投进量多(duō)试几(jǐ)回(huí)，就(jiù)能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白(bái)开水洗净茶具，然后(hòu)在余(yú)温散尽前，投进茶叶(yè)并(bìng)把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚(gǔn)动，入(rù)水只需水盖过(guò)茶(chá)叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开(kāi)水的热量(liàng)，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)