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20斤是几kg 20斤是多少磅

20斤是几kg 20斤是多少磅 怎么才能挑甜葡萄吃呢女生 甜葡萄可以酿酒吗

  怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生?外观:不同的(de)葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生,葡萄(táo)怎么挑甜的,如(rú)何挑(tiāo)选甜葡(pú)萄,葡萄(táo)太甜(tián)了(le)怎(zěn)么(me)吃,女生想吃葡萄等(děng)问题(tí),农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识:

甜葡萄(táo)可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗(ma)

  甜葡(pú)萄是可以酿酒(jiǔ)的。

  可以,不同的葡萄(táo)酿(niàng)制不(bù)同的葡萄酒。

  第一步:买葡(pú)萄(táo)选购葡萄时(shí),可以挑选一些(xiē)熟(shú)透的葡萄(táo),哪(nǎ)怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也(yě)不要(yào)紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵(jiào),二是价位相(xiāng)对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄(táo)酒(jiǔ)的(de)。

  第(dì)二步:洗(xǐ)葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药(yào),清(qīng)洗葡萄的(de)环节就相当重要,最(zuì)好(hǎo)能够逐颗清(qīng)洗,再用自来水反(fǎn)复冲(chōng)洗,同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人,喜欢把葡萄(táo)去皮后酿(niàng)酒,这(zhè)也未尝不可,但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

  第三步(bù):晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的(de)容器当(dāng)中,等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒(dào)入酒坛了。

  第(dì)四步:选择容(róng)器酒坛子(zi)可以(yǐ)是陶瓷罐子,也可以是玻璃(lí)瓶,但不主张用塑料容器,因为(wèi)塑料(liào)很可能会与酒(jiǔ)精发生化学反应,并产生一(yī)些有毒物质,危(wēi)害人体健康。

  第五(wǔ)步:捏(niē)好(hǎo)葡萄放进(jìn)容器双手洗净后,直接(jiē)捏葡(pú)萄,操(cāo)作办法是抓起一(yī)把(bǎ)葡萄使劲一握,然后(hòu)放入(rù)酒坛中(zhōng),再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄上面,葡萄和糖(táng)的比例是10∶3,即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不(bù)喜欢(huān)吃甜的(de)朋友(yǒu),可(kě)以放(fàng)2斤(jīn)糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的(de)重要(yào)因素)。

  第六步(bù):加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子(zi)密封(fēng),如(rú)果是(shì)陶瓷罐的话,可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒(jiǔ)泥,加水(shuǐ)后糊(hú)住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存,平(píng)时不要(yào)随意去(qù)翻(fān)动(dòng)或打开盖子。

  第七步:启(qǐ)封天热时,葡(pú)萄发酵时间需要20天至一(yī)个月左右(yòu),现在这个季节做葡(pú)萄酒(jiǔ),发酵时间需要40天(tiān)左右。启封后,捞出(chū)浮在上面的葡萄皮,就可以直接(jiē)喝(20斤是几kg 20斤是多少磅hē)葡(pú)萄(táo)酒了。注(zhù)意,如果喜欢酒劲(jìn)足(zú)一点,只需延迟启封时(shí)间(jiān)就(jiù)行了。启封后(hòu),每一次舀出葡萄(táo)酒后,别(bié)忘盖好酒坛的盖子,以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生

  1、外观:不同(tóng)的(de)葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 。

  选购时(shí),首(shǒu)先要注意外(wài)观新鲜,果穗大小(xiǎo)适当整齐(qí),果梗新鲜坚挺(tǐng),果(guǒ)粒饱(bǎo)满(mǎn),大小均匀,青籽(zǐ)、瘪籽少(shǎo),外面有霜的品质(zhì)最好(hǎo) 。

  当用手(shǒu)轻轻提起新(xīn)鲜葡(pú)萄时,果粒紧实(shí),种子掉落较少。

  如果颗粒纷纷脱落,说明(míng)不够新(xīn)鲜 。

  2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果(guǒ)穗(suì)和籽(zǐ)粒颜色较深(shēn),较亮(liàng);比如玫瑰香黑紫20斤是几kg 20斤是多少磅,桂圆琥珀紫,巨(jù)峰黑(hēi)紫,牛奶黄白 。

  3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富,味甜(tián),香气浓郁;劣(liè)质(zhì)葡(pú)萄(táo)汁汁少(shǎo)或多但味少,无(wú)香气,酸味明显 。

  买的时候试试耳朵里的(de)底葡萄,因(yīn)为一般(bān)来说(shuō),底葡萄(táo)是最不甜的 。

  如(rú)果是(shì)甜(tián)的,说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄,什么样(yàng)的葡萄甜?

  答:(1)看外观。

  外(wài)观新鲜,大(dà)小(xiǎo)均匀、整齐(qí),枝(zhī)梗新鲜牢固,颗粒饱满,外有白霜的,一般比较好。

  另外(wài),葡萄用手(shǒu)轻轻(qīng)提(tí)起时(shí),如果葡萄纷纷脱落,说明葡萄不(bù)够新鲜。

  (2)辨颜色。

  一般成熟度适(shì)中(zhōng)的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳,如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色(sè),美人指葡萄为(wèi)鲜红(hóng)色等。

  (3)闻果香。

  果汁多(duō)而浓(nóng),味甜(tián),有香气,就是好(hǎo)葡(pú)萄。

  与此(cǐ)相反,不好的葡萄往往带有酸味。

  (4)品口味。

  葡萄(táo)好不好与成熟度有关(guān),一(yī)串葡萄中最(zuì)下面的一(yī)颗往(wǎng)往由于(yú)光(guāng)照程度最差(chà),成熟度不佳。

  所(suǒ)以(yǐ)在一般情况(kuàng)下,最(zuì)下面那颗是最不甜的。

  选购时(shí),就试吃最下(xià)面那颗(kē)。

  健康小贴士

  鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许(xǔ)多人相信,自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

  因为完(wán)全不(bù)加(jiā)热(rè),其(qí)中的维生素能(néng)最(zuì)大限度地保存(cún)下来,还能排毒,能抗(kàng)癌,能美容(róng)。

  甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

  为检验这种观(guān)点的真实性(xìng),专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后,营(yíng)养素保(bǎo)留的情况进行了测定。

  以最(zuì)容易(yì)损失的维(wéi)生素C为指标,选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验(yàn)对(duì)象(xiàng),用(yòng)榨汁机榨汁,进行测定。

  试验数据表明,番茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬菜(cài)直接榨(zhà)汁之后,维(wéi)生素(sù)C的损失率高达80%以上。

  而数据显示,炒(chǎo)青菜(cài)的维生素C损失率只有30%~50%,炒青椒只有20%左(zuǒ)右,而炒番茄(jiā)则低于10%。

  结果显示,鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失率(lǜ),甚至比炒青菜更大。

  同(tóng)时,榨汁(zhī)之后(hòu),还会有一个明显的变(biàn)化:果蔬(shū)汁(zhī)的颜(yán)色逐(zhú)渐(jiàn)变深。

  在这个过(guò)程中(zhōng),果蔬(shū)的(de)抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

  这是(shì)因为果蔬中都存在(zài)维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类,它们在细胞中平日独(dú)居一室,不和维生(shēng)素C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

  一旦扔进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机,细胞被绞碎破坏,这些(xiē)成分就会混(hùn)在一起,发生反应。

  酶(méi)的(de)催化反应十分(fēn)迅速,只(zhǐ)需瞬间,维(wéi)生素C就会(huì)大量损失(shī),有保(bǎo)健作(zuò)用的多(duō)酚(fēn)类(lèi)物质也会被迅速(sù)破坏(huài)。

  如果在榨(zhà)果汁(zhī)时去掉渣子,还会损失大量膳食纤维(wéi)。

  如榨菠萝汁时,去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

  专家建议:水果和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后,维(wéi)生素C和(hé)其(qí)他(tā)抗氧化(huà)物质会有很大的(de)损(sǔn)失。

  因此(cǐ),吃饭的时(shí)候不吃青菜,而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方法是错误的。

  建(jiàn)议每天要吃(chī)两(liǎng)盘少油烹调(diào)的熟蔬菜,在(zài)此(cǐ)之外(wài),可以20斤是几kg 20斤是多少磅再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

  在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前,最好(hǎo)用沸水短时快速焯(chāo)烫一下(xià)之后(hòu)再榨汁(zhī),能灭(miè)活一些酶(méi)类,减(jiǎn)少营(yíng)养物质的损(sǔn)失。

  一定(dìng)要现榨现喝,减少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间。

  滤去的果(guǒ)渣应(yīng)尽(jǐn)量利(lì)用(yòng),可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味,做成高(gāo)纤维小甜食,味道(dào)其实很不错。

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