怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜的？看颜色和纹路的。关(guān)于(yú)怎(zěn)么(me)挑苹果又大(dà)又(yòu)甜的以(yǐ)及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜又好吃(chī)，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎(zěn)样挑苹果(guǒ)又甜又好，挑苹果(guǒ)怎么(me)挑选比较甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

苹果(guǒ)是酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果是碱(jiǎn)性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物(wù)，苹果虽口(kǒu)味偏(piān)酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液(yè)中呈现碱性，故苹果属于碱性食(shí)物。日(rì)常适量吃苹(píng)果可为机体补充一定营(yíng)养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并非(fēi)依(yī)据食物口味或汁(zhī)液酸碱程度判定，不能仅以(yǐ)苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性食(shí)物。

　　碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物指进(jìn)行食物化(huà)学研究，食物燃(rán)烧后(hòu)的灰分在水中(zhōng)呈碱(jiǎn)性的食物(wù)，碱性食物多含(hán)有丰富(fù)钾元素、钠元(yuán)素、钙元素(sù)、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都(dōu)属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生(shēng)长的环(huán)境(jìng)下因光照角(jiǎo)度和(hé)树叶遮挡面积等因(yīn)素的影响(xiǎng)下苹果(guǒ)会(huì)呈现出(chū)不同的颜色(sè)，所以果皮呈现(xiàn)红黄相(xiāng)间(jiān)的颜色且带(dài)有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说明(míng)它受到的光照(zhào)充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也(yě)比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果的时候(hòu)，我(wǒ)们可以摸(mō)一摸苹果的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有一点粗(cū)糙(cāo)感就说明(míng)苹(píng)果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合老年人食用，太硬且(qiě)表面(miàn)光滑的(de)苹(píng)果吃(chī)起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不(bù)多的苹果放(fàng)在手里掂一(yī)掂，个(gè)头不(bù)大又有分量(liàng)就说明水(shuǐ)分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆(yuán)润的(de)苹果比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂(liè)枣的苹果(guǒ)更(gèng)好吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时(shí)候，可以看(kàn)下苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐(qí)，苹果蒂是连(lián)接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难(nán)以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐(hè)色(sè)，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜(xiān)了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状的(de)，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐(qí)凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围(wéi)没有褶皱的，就说明这是刚摘下来的新鲜苹(píng)果，反之(zhī)苹果蒂皱纹越多越深，就说(shuō)明摘(zhāi)下来有一段(duàn)时间了，肯定(dìng)不(bù)新鲜(xiān)了(le)。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹果的(de)时(shí)候要看一下(xià)苹(píng)果的条纹，条纹越(yuè)多(duō)，苹果就(jiù)越(yuè)好(hǎo)吃(chī)，反之(zhī)条纹少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量。

　　不知道(dào)怎么挑(tiāo)选的时候，可(kě)以用手来(lái)掂一下它的重量，一般来说苹果越(yuè)重就说明里面的水(shuǐ)分就越多，吃起来也(yě)就越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部(bù)分人(rén)都是(shì)专挑(tiāo)红色的苹果(guǒ)买6千克等于多少斤 6千克是多少磅，其实不对(duì)，很(hěn)多红色的苹果可(kě)能是用(yòng)了(le)染色(sè)剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去(qù)有一丝丝(sī)透红的(de)，这样的(de)苹果(guǒ)都(dōu)很甜，而且(qiě)水分充足口感也(yě)会非(fēi)常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如(rú)果它的凹陷比较浅，苹果6千克等于多少斤 6千克是多少磅就会(huì)很(hěn)酸(suān)。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)凹陷处(chù)比较深的，这(zhè)样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按发(fā)现(xiàn)按不(bù)动(dòng)，这样的(de)苹果(guǒ)会有点偏酸，不够成(chéng)熟(shú)。

　　如果比较(jiào)容易按下去，就说明这样的(de)苹果比较甜。

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