意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是什么(me)东西以及意大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什(shén)么(me)味(wèi)道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思(sī)，意(yì)大利红烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和(hé)北(běi)约的(de)创(chuàng)始会员国(guó),还是申(shēn)根公(gōng)约(yuē)、八国(guó)集团和联(lián)合国等(děng)重(zhòng)要国际组织的成员(yuán),意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国教科文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后(hòu)放(fàng)入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩调(diào)料块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原(yuán)料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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