杭州市商(shāng)务局牵头起草《关于加快推进杭帮菜(cài)研发和预制菜产业高(gāo)质(zhì)量发(fā)展的(de)实施方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到2025年，全市培育10家以上(shàng)预(yù)制(zhì)菜(cài)龙(lóng)头生产企业，100家规模(mó)以上预(yù)制菜企业，研发1000道以上杭帮菜创(chuàng)新菜(cài)品(pǐn)，培育10000个以(yǐ)上全国(guó)连(lián)锁杭帮菜(cài)经营像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的门(mén)店和预制(zhì)菜经销(xiāo)网点，全产业链(liàn)总产值达千亿元以上。

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