频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽　料(liào)酒可以(yǐ)用白酒替代吗(ma)，料(liào)酒可以用白酒替代吗在炖肉(ròu)的(de)时候发现(xiàn)屋里的料酒没了，但是炖(dùn)肉(ròu)里(lǐ)最重(zhòng)要的就是去腥了，没有料(liào)酒(jiǔ)的话用(yòng)白酒应该(gāi)也是可以的(de)吧？一般在没有料酒的情况下用什么替代是(shì)比较好的？的。

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料酒可以用白酒替(tì)代吗(ma)，料酒可以用白酒替代(dài)吗

料酒可以用白酒(jiǔ)替代吗

　　家(jiā)里(lǐ)没有(yǒu)料(liào)酒(jiǔ)了可以用白酒代替，不过需要注(zhù)意的是，虽然(rán)白酒也能起到去(qù)腥(xīng)的目(mù)的(de)，但由于酒精(jīng)度数(shù)含量过高，所(suǒ)以会对(duì)蛋(dàn)白(bái)质和脂类造成一定的破坏，从而影响口感，也会影(yǐng)响菜(cài)肴原有的风味，因此，尽(jǐn)量不要(yào)用白酒代替料(liào)酒。

　　家里没有料(liào)酒了也可以用黄酒代替。

料酒可以用什么替代

　　可以用黄(huáng)酒或花雕代(dài)替。

　　料酒是(shì)所有烹(pēng)饪(rèn)用酒的统称，主(zhǔ)要(yào)包括黄(huáng)酒等。

　　它的作用(yòng)是去(qù)除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气。

　　料酒并不是某种酒，也(yě)不是(shì)饮(yǐn)用酒，而是所有烹饪用酒的统称。

料(liào)酒(jiǔ)是什么味道

　　有点(diǎn)酒(jiǔ)的(de)味道，主要是用来去腥味(wèi)，烹饪(rèn)用(yòng)酒统称料酒(jiǔ)，它包括黄酒(jiǔ)、汾酒等。

　　料酒的作用主要是去(qù)除鱼、肉类的腥膻(shān)味(wèi)，增(zēng)加菜肴的香气，有(yǒu)利于咸甜各味充分渗入(rù)菜肴(yáo)中。

　　家庭烹饪一般用黄酒。

料(liào)酒要放(fàng)多少

　　其实料(liào)酒的用量(liàng)也(yě)是稍微有点讲究的,烹(pēng)调时,一般要根(gēn)据烹调的食物酌量使用,比如(rú)常(cháng)规菜(cài)肴(yáo)时,我会(huì)放5-10毫升(shēng)的(de)长康料酒(jiǔ)。

　　鱼类等腥味食材是(shì),大概(gài)20-30毫升的长康料酒。

　　其实用(yòng)料酒还(hái)是根据菜品酌情(qíng)使用~注(zhù)意一定的量就好了哦。

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