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　　朵的红(hóng)色(sè)是热情的(de)色彩，它强(qiáng)烈，奔(bēn)放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力(lì)充沛，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样红？人们一边赞叹，一(yī)边不免提出疑(yí)问，寻求科学(xué)的解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样红？首先(xiān)有它的物(wù)质基础。

　　不(bù)论是(shì)红花(huā)还是(shì)红叶，它们的细胞液(yè)里都含有由葡萄糖(táng)变成(chéng)的花青素(sù)。

　　当细胞(bāo)液(yè)是酸性时，花青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青素呈(chéng)蓝色，碱性较(jiào)强，就(jiù)成(chéng)为(wèi)蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千(qiān)红(hóng)，红蓝交辉，都(dōu)是花(huā)青素在不同的酸碱(jiǎn)反应中所显示(shì)来(lái)的。

　　【段析】具(jù)体(tǐ)说明花青素这(zhè)一物质基础对(duì)花朵(duǒ)呈现红(hóng)色(sè)所起(qǐ)的(de)决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一(yī)句话概括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下几段都(dōu)采用了这种手法(fǎ)。

　　除(chú)了(le)红花以(yǐ)外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等(děng)果实的色(sè)彩(cǎi)相似，而最典型的是(shì)胡萝卜，所(suǒ)以表现这(zhè)种色彩的色素(sù)，就(jiù)被(bèi)称为胡(hú)萝(luó)卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜(bo)素也(yě)是决定(dìng)花朵颜色的物(wù)质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物质基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面说明(míng)花青素的(de)作用(yòng)

花儿(ér)为什么(me)这样(yàng)红 贾祖璋(zhāng) 赏(shǎng)析

　　朵的红(hóng)色(sè)是热情的色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春(chūn)天，活力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什(shén)么这样(yàng)红？人们一边(biān)赞叹，一边不免提(tí)出(chū)疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以(yǐ)问句形(xíng)式开(kāi)头有(yǒu)什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头(tóu)以问(wèn)句提出(chū)要说(shuō)明的问题(tí)。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有它的物(wù)质(zhì)基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是红花还是(shì)红(hóng)叶，它们的细胞液(yè)里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液(yè)是酸(suān)性时(shí)，花青素呈红色，酸(suān)性愈强，颜(yán)色(sè)愈红(hóng)。

　　细胞(bāo)液是碱性(xìng)时(shí)，花青弊(bì)轿(jiào)素呈蓝(lán)色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊(jú)、黑牡丹等(děng)便是(shì)。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红(hóng)，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所(suǒ)显(xiǎn)示来的(de)。

　　【段析】具体说(shuō)明(míng)花青(qīng)素这一(yī)物质基础对花朵呈(chéng)现红色所起的决(jué)定作(zuò)用。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)设问(wèn)开始后，用(yòng)一句话概(gài)括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采(cǎi)用了这种(zhǒng)手法。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而(ér)最(zuì)典型的是胡(hú)萝卜，所以(yǐ)表现这种色彩的(de)色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定花朵颜(yán)色的物质基础握(wò)链。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的花的张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗物质基础(chǔ)是胡(hú)萝卜素为例来侧面说明花青素的段卜孙作用

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