市(shì)场上比较常见。

　　颜色明暗不(bù)一的。

　　这(zhè)种就得(dé)从中挑选出甜或酸(suān)或没什(shén)么甜感的圣女果。

　　2、看(kàn)形状。

　　上面第一种暗红(hóng)色(sè)的圣女果，基本(běn)上就定位是水果型的，所以不用挑选(xuǎn)，99%的都非(fēi)常甜(tián)。

番(fān)茄如何挑甜

　　1、看(kàn)颜(yán)色。

　　如果是正常成熟的(de)西红柿，它不会(huì)是通(tōng)红的(de)，根蒂周围是呈青绿色的，因(yīn)为(wèi)这个部位长期晒不到太阳结婚以后他那个越来越大了光。

　　而如(rú)果西(xī)红柿颜色特别红，整个果实均为红色，则(zé)很有可能是催熟的，所以(yǐ)这样的西红柿不建议大家购买。

　　2、看形状。

　　正(zhèng)常成熟的西(xī)红(hóng)柿它都是(shì)非常饱满圆(yuán)润的，形(xíng)状也比较规则，没有明显的凸起。

　　而(ér)如果遇到(dào)有明显(xiǎn)凸(tū)起、形状畸形的(de)西红柿，大家一定不(bù)要(yào)购买，因为这样的西红柿很有可能是打了激素催(cuī)熟的，这样的西(xī)红柿不但汁水少、口感差，不好(hǎo)吃(chī)也不健康。

　　3、看果蒂。

　　我们(men)买西红(hóng)柿(shì)的时候最好选择果蒂比较小(xiǎo)的，因为果蒂(dì)小的(de)西(xī)红柿里(lǐ)面的硬筋少，口感会更好。

　　而果(guǒ)蒂越大，里面的筋膜就越多，吃起来(lái)硬(yìng)邦(bāng)邦的(de)，口感要(yào)差一(yī)些。

　　4、看(kàn)斑点。

　　买西红柿的时候，最好选(xuǎn)择表面有均匀分布的白色(sè)斑点的。

　　这(zhè)种(zhǒng)有(yǒu)斑点的西红柿是沙瓤的，汁(zhī)水也多，口感会(huì)更加沙甜好吃。

　　5、摸软硬。

　　自(zì)然成(chéng)熟的好的西红柿摸起来是(shì)有一(yī)定软(ruǎn)度(dù)和弹性的，而如果西红柿摸(mō)起来很(hěn)硬，则很(hěn)有可能是催熟的(de)，这样的西红柿没味道(dào)、不好吃、口感差，大家(jiā)记得不要购买。

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