枇(pí)杷(pá)不(bù)光味道(dào)鲜美(měi)和养分，还(hái)具有很高的食疗价值。专家(jiā)表明，枇(pí)杷虽好，莫要(yào)贪吃。

　　枇杷的种(zhǒng)类有200多种。论老(lǎo)练(liàn)期，它(tā)可分早(zǎo)、中、晚三类，早(zǎo)熟种类5月即(jí)能面市，中熟种(zhǒng)类于(yú)6月(yuè)大(dà)批上台，晚熟种类可延至7月上(shàng)旬(xún)。

　　按果实色泽分，又分(fēn)为红肉种和(hé)白肉种，红肉种枇(pí)杷因果皮金黄(huáng)而被称为金丸。白肉种枇杷肉质玉色，古人(rén)称之为(wèi)蜡丸。

　　就(jiù)种(zhǒng)类而言，红肉种(zhǒng)皮厚(hòu)易(yì)剥，味甜质粗(cū)，适宜制罐头。细味甜，适于鲜食。其(qí)间浙江余(yú)杭的“软条白沙”，

　　肉劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼白味甜(tián);福建(jiàn)莆田的“解放(fàng)钟”，果肉厚嫩，汁(zhī)多味(wèi)美;江苏吴县的“照(zhào)种白沙”，汁(zhī)多质(zhì)细，风味鲜甜，都是(shì)枇杷中的(de)上品。

比(bǐ)较甜的枇杷怎样选择

　　1、看颜(yán)色。

　　选购(gòu)枇杷时要买枇杷外表成金黄(huáng)色的,这样(yàng)的(de)枇杷老练度会(huì)比(bǐ)较好,吃(chī)起来口感(gǎn)也会更甜(tián)美。

　　若(ruò)枇杷外表呈(chéng)淡黄色或青黄色,阐(chǎn)明枇杷未老练(liàn)。

　　2、看外形。

　　选(xuǎn)购枇(pí)杷时要买(mǎi)效果球形,外表呈杰出状况的,这(zhè)样的枇杷吃起来口感愈加甜。

　　3、看巨细。

　　选购(gòu)枇杷(pá)能(néng)够选择个头比较(jiào)大的,这样的枇杷果肉会比较多。

枇杷怎样选择甜的 枇杷怎样(yàng)选择

　　1、很多人不会挑(tiāo)枇(pí)杷，其实(shí)很简单，枇杷外表一般(bān)都会有一层(céng)羽毛(máo)和浅浅的果粉。

　　羽毛无缺、果粉保存(cún)无缺的，就阐明它(tā)在运送过程中没受什(shén)么损害，比较新鲜，其间的维生素(sù)C等养(yǎng)分成分(fēn)含量(liàng)也比较高。

　　 2、此外，中等巨细的枇杷(pá)果(guǒ)实，口(kǒu)感会更好(hǎo)一些。

　　太(tài)大的或许用(yòng)了膨大剂，太小(xiǎo)的阐明(míng)同一棵(kē)树上果实(shí)结的(de)比较多，养分会差一些。

　　 3、颜色越(yuè)深(shēn)的枇杷，阐明其老练(liàn)度越好，口感也更甜，风味浓郁(yù)；而颜色(sè)淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的(de)，都是不老练(liàn)或非正(zhèng)常(cháng)老练的(de)枇杷。

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