意大利红烩(huì)是什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式(shì)的(de)。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么(me)东(dōng)西以及意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)味道(dào)好吃，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红烩(huì)是什么做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国家。意(yì)大利(lì)是(shì)一(yī湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号)个高(gāo)度发达的资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四(sì)大(dà)经济体之一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合国(guó)等重要国际(jì)组织(zhī)的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个(gè)联合(hé)国教(jiào)科(kē)文组织世界遗产,是全(quán)球(qiú)拥有世界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩(huì)调料(liào)块完(wán)全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入(rù)法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意(yì)大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用(yòng)小火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放(fàng)在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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