榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程(chéng)度(dù)可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带(dài)地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那(nà)么可以将(jiāng)其置于冰箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的(de)低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基(jī)部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻将相连(lián)的两根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明(míng)榴(liú)莲成熟可以食用，若是很(hěn)难(nán)靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉(ròu)较烂气(qì)味(wèi)较浓(nóng)，关节连接(jiē)完好无损的(de)话则榴莲(lián)较生(shēng)，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下(xià)来储存(cún)很久了，这样的(de)榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的(de)气味判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)有junk food 可数吗，junk food是单数还是复数一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供大量(liàng)的营养元素，可(kě)是(shì)有些(xiē)人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸(xī)收的阳光比较(jiào)多，而(ér)且榴莲的核也(yě)比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲(lián)肉非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现开裂，在选择的时候需要(yào)注意(yì)，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现(xiàn)有股酒精的味道(dào)，这个就最(zuì)好(hǎo)不要(yào)购买，很(hěn)有可能这个(gè)榴莲(lián)已经(jīng)出(chū)现变质的(de)情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟(shú)的榴(liú)莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小动作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面(miàn)，布(bù)满(mǎn)了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就(jiù)无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟(shú)度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开(kāi)口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不(bù)错(cuò)，不(bù)一(yī)定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂(liè)口的(de)，那最(zuì)好(hǎo)选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实(shí)早已裂(liè)口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明(míng)的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓(huǎn)的(de)、底面(miàn)较大(dà)的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有一点需要(yào)注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别(bié)放在(zài)榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微(wēi)量(liàng)元素，营(yíng)养相(xiāng)当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲(lián)给病后患者、产后的妇(fù)女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋(zī)补品，而(ér)果核和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补气(qì)，能去(qù)胃(wèi)寒(hán)，也(yě)可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的(de)皮(pí)，有(yǒu)junk food 可数吗，junk food是单数还是复数弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细(xì)裂(liè)缝的(de)最好，这是榴(liú)莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道那就(jiù)是(shì)熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什(shén)么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲(lián)方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然(rán)裂开口(kǒu)的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然(rán)裂开口(kǒu)的(de)榴莲(lián)，都(dōu)是没(méi)有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那(nà)些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就(jiù)可(kě)以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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