榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是不能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室(shì)的(de)低(dī)温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的(de)保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉(ròu)越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺越密(mì)果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向(xiàng)上(shàng)的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样(yàng)的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部(bù)的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关(guān)节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了(le)，果肉较烂气(qì)味(wèi)较浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采摘下来(lái)储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不(bù)镇关西是谁，镇关西是谁打死的好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中传出的(de)气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)气味过(guò)淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过(guò)头甚至变质，吃起(镇关西是谁，镇关西是谁打死的qǐ)来会有微(wēi)微发(fā)苦(kǔ)的(de)感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为(wèi)人(rén)体(tǐ)提供大量的(de)营养元素(sù)，可是(shì)有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大的(de)，因为它吸收的阳光比较(jiào)多(duō)，而且榴莲(lián)的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了(le)，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色(sè)也不能(néng)发(fā)黑，要是发黑的话(huà)就意味(wèi)着榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最好是挑尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样(yàng)的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需要(yào)注意(yì)，裂口也不(bù)能太大(dà)，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精的味道(dào)，这个就(jiù)最好不(bù)要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过(guò)一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较(jiào)好(hǎo)；如果(guǒ)感觉(jué)手(shǒu)感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就(jiù)无(wú)法捏(niē)动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大小和外观颜(yán)色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的(de)原理(lǐ)一(yī)样，一(yī)般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲(lián)，其实也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意辨(biàn)识几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要(yào)挑选外(wài)壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口(kǒu)不(bù)要太大的，也(yě)就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再长(zhǎng)时间放置，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个(gè)聪明(míng)的办(bàn)法，就(jiù)是(shì)看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉较多(duō)，成(chéng)熟度(dù)较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺多(duō)为(wèi)又尖(jiān)又(yòu)细的(de)形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是(shì)看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营(yíng)养充足，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地(dì)将双(shuāng)手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多(duō)种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者(zhě)、产后(hòu)的(de)妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋(zī)补(bǔ)品(pǐn)，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气，能(néng)去(qù)胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它(tā)的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲也(yě)就差不多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)有酒的味道(dào)那就是熟过头了(le)，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳(ké)，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放(fàng)冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时(shí)候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用(yòng)微波(bō)炉叮(dīng)来吃(chī)，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时(shí)候(hòu)吃就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是自然裂(liè)开口的(de)，这个时候我们顺着裂开的(de)口(kǒu)子掰(bāi)开或(huò)者用(yòng)刀切开就(jiù)能(néng)够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然(rán)如果等不及品尝，也(yě)可以切开(kāi)榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟(shú)的不好(hǎo)的(de)，要是(shì)吃(chī)也要选择那(nà)些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在(zài)榴莲(lián)的(de)尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后(hòu)用(yòng)手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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