怎(zěn)么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 的。关于怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同(tóng)的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡(pú)萄(táo)也不要(yào)紧。这(zhè)些葡(pú)萄一(yī)是容易发酵，二是价位相对较(jiào)低(dī)。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡萄表皮很可能残(cán)留农药(yào)，清洗葡萄的环(huán)节就相(xiāng)当(dāng)重要，最好能(néng)够逐颗清(qīng)洗，再(zài)用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这(zhè)也未(wèi)尝(cháng)不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特(tè)有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠(zhū)就(jiù)可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器(qì)双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是抓起一(yī)把葡(pú)萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖(táng)放(fàng)在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不(bù)能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发(fā)酵的(de)重(zhòng)要因素(sù))。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷(cí)罐的(de)话(huà)，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需放在(zài)阴(yīn)凉处保(bǎo)存，平时不要(yào)随意去翻动(dòng)或(huò)打开(kāi)盖子(zi)。

　　第(dì)七(qī)步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时(shí)间需(xū)要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节(jié)做(zuò)葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天(tiān)左右(yòu)。启(qǐ)封后，捞出浮在(zài)上(shàng)面(miàn)的葡(pú)萄皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡(pú)萄酒了。注意，如(rú)果喜(xǐ)欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启封时(shí)间就行(xíng)了。启封后，每(měi)一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛(tán)的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　当用手轻轻提(tí)起(qǐ)新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实(shí)，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度适(shì)中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆(军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次yuán)琥珀紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候(hòu)试试耳朵里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为一(yī)般来(lái)说，底葡萄是(shì)最不甜(tián)的 。

　　如果是甜(tián)的(de)，说明葡萄整穗(suì)都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满(mǎn)，外(wài)有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用(yòng)手轻(qīng)轻提起(qǐ)时，如果葡(pú)萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而(ér)浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好(hǎo)的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与(yǔ)成熟度(dù)有关(guān)，一串(chuàn)葡(pú)萄(táo)中最下面的(de)一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素C损失(shī)多许(xǔ)多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全(quán)不加热(rè)，其中的维生素(sù)能最大限(xiàn)度(dù)地保存下来，还能排(pái)毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性，专(zhuān)家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的(de)维生(shēng)素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测(cè)定(dìng)。

　　试验数(shù)据表(biǎo)明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在(zài)这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在(zài)维生素(sù)C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平(píng)日(rì)独居一室，不和维生素(sù)C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催(cuī)化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保(bǎo)健(jiàn)作(zuò)用(yòng)的多(duō)酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时(shí)，去掉果渣会(huì)损失90%以(yǐ)上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜(cài)在(zài)制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后，维生(shēng)素C和(hé)其(qí)他抗氧化物质会(huì)有(yǒu)很大的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃饭(fàn)的时候(hòu)不吃青菜，而(ér)用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替(tì)代的方法是错(cuò)误的(de)。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一(yī)下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能灭(miè)活一(yī)些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成高纤维小甜食(shí)，味道其实很(hěn)不(bù)错。

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