关于肠粉用(yòng)什(shén)么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为主(zhǔ)要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不(bù)同的(de)酱油来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈(chén)年的(de)米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加(jiā)上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例混合制成，这(zhè)种制作方(fāng)式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦(mài)面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年(nián)的米研(yán)磨成米浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红(hóng)薯(shǔ)粉等(děng)，按比(bǐ)例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦(mài)面(miàn)粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词后，脱水干(gàn)燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词粉。

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