榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热带地(dì)区(qū)的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微(wēi)生(shēng)物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的(de)榴莲(lián)基部较(jiào)大，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺(cì)又小(xiǎ成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区o)又细则(zé)榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬(yìng)程(chéng)度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以(yǐ)食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部(bù)的(de)柄是否(fǒu)脱落(luò)来判(pàn)断榴(liú)莲的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味(wèi)较(jiào)浓，关节(jié)连(lián)接完好(hǎo)无损(sǔn)的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴(liú)莲口(kǒu)感(gǎn)生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会(huì)留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很久了，这样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气(qì)味(wèi)判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩的味道(dào)，则说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食用(yòng)；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解了(le)，说明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会(huì)有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注意(yì)榴莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可(kě)是(shì)有(yǒu)些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也(yě)是需要技(jì)巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个(gè)头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感(gǎn)相(xiāng)对起来(lái)要好(hǎo)很多，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择(zé)土黄色和(hé)金黄色的(de)，这(zhè)两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑(hēi)，要(yào)是发黑的(de)话就(jiù)意味(wèi)着榴莲(lián)太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它(tā)们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让它(tā)们(men)彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来(lái)说最好(hǎo)是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如(rú)果榴莲(lián)熟了的(de)话(huà)，就会出现(xiàn)开(kāi)裂(liè)，在选择的时候(hòu)需要(yào)注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉(ròu)已经出(chū)现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不(bù)要购买，很有(yǒu)可能(néng)这个榴莲已经出现变质的(de)情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼(láng)牙(yá)棒”上面(miàn)，布满了(le)密密的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大(dà)小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理(lǐ)一样，一(yī)般(bān)来说，体(tǐ)型比较大(dà)的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要(yào)注(zhù)意(yì)辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一(yī)”和(hé)”窍门二”两种方(fāng)法检验过(guò)的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非(fēi)要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早已裂(liè)口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟(shú)又刚刚(gāng)开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外(wài)观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然(rán)就(jiù)是果(guǒ成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区)肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙(yá)棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较好；反之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有一(yī)点需要(yào)注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手的(de)手指分(fēn)别(bié)放(fàng)在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有(yǒu)声(shēng)音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用(yòng)榴莲(lián)给病后(hòu)患(huàn)者、产后(hòu)的(de)妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很(hěn)好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它的(de)外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能(néng)往里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差(chà)不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜(cài)刀(dāo)也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除(chú)外(wài)壳，将(jiāng)果肉放到(dào)保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可(kě)以(yǐ)拿(ná)出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个(gè)时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够(gòu)吃到(dào)榴莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都(dōu)是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要(yào)选择那(nà)些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时(shí)候就(jiù)能够(gòu)看(kàn)到里面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开(kāi)就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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