怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关(guān)于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等(děng)问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常识(shí)：

榴莲是热(rè)性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴莲中含(hán)有(yǒu)较为丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白质和维生(shēng)素等(děng)，有必定的(de)促进胃肠(cháng)活(huó)动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲还能(néng)够影响胃(wèi)液(yè)和唾液排(戊戌年是哪一年pái)泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成(chéng)效;还有必(bì)定(dìng)的(de)散寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买(mǎi)榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外表会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴合，所以其(qí)外表(biǎo)看上去(qù)比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲便是咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就(jiù)会厚一(yī)些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两(liǎng)种色彩的(de)榴莲(lián)都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青(qīng)为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到(dào)污(wū)染。

　　也能(néng)够经过捏榴(liú)莲(lián)外(wài)壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如(rú)捏(niē)榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动(dòng)，代(dài)表其(qí)老练度高，能够购买，假如(rú)刺(cì)又(yòu)尖(jiān)又(yòu)长、还(hái)不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个(gè)轻轻(qīng)裂(liè)开(kāi)的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味(wèi)，代表此(cǐ)榴莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不(bù)光滋(zī)味(wèi)欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会稍(shāo)微发(fā)苦。

　戊戌年是哪一年　闻到只要甜美(měi)味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的(de)，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是(shì)榴莲中的尖(jiān)端，而咱们(men)常(cháng)吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为(wèi)其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻(nì)的滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲(lián)的气味(wèi)判别它是(shì)不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪过的(de)青(qīng)草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的巨细(xì)和外观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的(de)老练度，就像挑西(xī)瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青色比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用力就能够让它(tā)们(men)互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船(chuán)员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个同(tóng)大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的想法一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音(yīn)，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对(duì)祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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