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含(hán)盐(yán)率怎么求公式,含盐(yán)率怎么求百分(fēn)比

  含盐(yán)率(lǜ)=盐的数量除以盐(yán)水的数量(liàng)乘100%。

  食用盐是指以氯化钠(nà)为主要成分,从地(dì)下(xià)岩盐(yán)沉(chén)积物和天然卤水中(zhōng)提取的加(jiā)工过的(de)食用盐,不含低钠盐(yán),含有少量的水和杂质以及(jí)其他元素。

  盐在化(huà)学中,是指一类金属离子或铵根(gēn)离子,属(shǔ)于化合物,溶于水会离解出所(suǒ)有的离子(zi)。

  复盐通常(cháng)可由混(hùn)合这两种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并(bìng)结晶而制得。

  在(zài)自(zì)然界中广泛存在(zài),如明矾就是(shì)天然而(ér)有(yǒu)广泛应用(yòng)的复(fù)盐(yán)。

含盐(yán)率怎么求(公式)

  含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以(yǐ)盐(yán)水(shuǐ)的数(shù)量乘100%

  1、食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成(chéng)分,从海带冲水、地下(xià)岩(矿(kuàng))盐(yán)沉积物和天然卤水(shuǐ)(盐(yán))水中提取的加工过的食(shí)用(yòng)盐,不含低钠盐。

  食盐的主要成分是氯(lǜ)化钠(NaCl),它(tā)含有少量的水和杂质以及其他元素,如(rú)铁、磷和(hé)碘。

  2、盐(yán)在(zài)化(huà)学(xué)中(zhōng),是指一类金(jīn)属离子或(huò)铵根离子(NH4,属于化合蠢颤(chàn)歼(jiān)物,溶于水会离解出所有的离子。

  复(fù)盐(yán)通常(cháng)可由混合这两种(zhǒng)盐饱和(hé)溶液并结(jié)晶而(ér)制得。

  在自然(rán)界中(zhōng)广泛(fàn)存在,如(rú)明矾就(jiù)是天然(rán)而有广泛(fàn)应用(yòng)的复盐。

  扩(kuò)展资料:

  1、盐有多种颜色,不同颜色的盐对应不同的(dln的公式大全,ln4-ln2等于多少e)种类:

  (1)黄色(sè)(例如铬酸钠)

  (2)橙色(例如重铬(gè)酸钾)

  (3)红色(例如铁氰(qíng)化钾)

  (4)淡紫色(sè)(例(lì)如(rú)氯化(huà)钴)

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  (5)蓝色(例如硫酸(suān)铜、亚铁氰化(huà)铁)

  (6)绿色(例如(rú)六水合氯化镍(niè))

  (7)无色(例如氯化钠、硫酸镁),粉末状时(shí)为白色

  2、盐的物理(lǐ)性质:

  (1)味道(dào):

  不同(tóng)的(de)盐可以激发不同(tóng)的(de)味觉,例如咸味(氯化钠)、甜味(乙(yǐ)酸铅(qiān)[2],若(ruò)食用会(huì)导(dǎo)致(zhì)铅中毒)、酸(suān)味(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸镁)或(huò)鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强(qiáng)酸或强碱盐(yán)(强盐(yán))是(shì)不可挥发(fā)的,且没有(yǒu)气味。

  而弱酸或弱碱(jiǎn)盐(弱盐)则会根据共轭酸碱(jiǎn)洞(dòng)族(zú)对(duì)而产生(shēng)不(bù)同的气味(例(lì)如醋酸盐(yán)则(zé)会有醋酸(suān)的味道,氰化氢则会有苦杏仁(rén)味等),此外弱酸(suān)或(huò)弱碱盐还会挥发和分解,并且由于水(shuǐ)解反应(yīng)和弱(ruò)盐(yán)合成(chéng)的反应是可(kě)逆(nì)反应,因此当有(yǒu)水分存在时(shí)会(huì)加速弱盐(yán)的分解(jiě)。

  (3)溶(róng)解度

  许多离子化(huà)合(hé)物都可以溶(róng)解在水或是类(lèi)似的溶剂(jì)中,化合(hé)物的(de)溶解(jiě)度和组成(chéng)的阴离子和阳(yáng)离(lí)子以及(jí)溶剂(jì)都有关,因此有一特定的关系。

  阳离子当中,所(suǒ)有(yǒu)钠离子、钾离子及铵(ǎn)离子的(de)盐(yán)均(jūn)可溶于水;而阴离子中,硝酸盐离子及碳(tàn)酸(suān)氢盐离子(zi)的盐类可在(zài)水中溶解。

  除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅(qiān)外,大部(bù)份的硫酸(suān)盐(yán)离子的盐(yán)类也都可以溶于水。

  不过(guò)若离子之间的键结很强(qiáng),产(chǎn)生高(gāo)度稳定的固体(tǐ),在水中(zhōng)也就不(bù)易溶解,例如大部份的(de)碳酸盐就不溶于(yú)水,例如(rú)碳(tàn)酸铅(qiān)及(jí)碳酸钡等。

  参(cān)考资料来(lái)源:百度(dù)百科 - 盐

  参(cān)考资料(liào)来源:百度百科 - 化学方程式

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