松茸清(qīng)洗(xǐ)方(fāng)法？首先削去菌子上的(de)泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普通(tōng)的(de)水果刀刮(guā)下外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一般(bān)情况下(xià)，新鲜的(de)松茸可(kě中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高)以生吃。松(sōng)茸是(shì)一(yī)种营(yíng)养丰富的菌类，一般人(rén)生吃(chī)不(bù)会(huì)出现中毒反应，适量食用对于补(bǔ)充(chōng)身体所(suǒ)需营养(yǎng)有一(yī)定的效果(guǒ)。但在食用时必须将松茸清洗干净，以免(miǎn)外(wài)表残留的细菌对机体产(chǎn)生(shēng)影(yǐng)响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差(chà)的患者，建议最好将松茸经过高温处理后再(zài)食用，以免在松茸表面存在(zài)肉眼(yǎn)不可(kě)见的细菌或病毒等(děng)微(wēi)生物，从(cóng)而(ér)对(duì)机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反应。另外，最好选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃(chī)可能会对机体造成一定的损害(hài)，从(cóng)而对(duì)健康(kāng)产生(shēng)一些影响。

　　松(sōng)茸如何食(shí)用或与什么食物搭配食(shí)用，要根据食用者自身情况(kuàng)与松茸的质(zhì)量而定(dìng)，以使(shǐ)松茸(rōng)发挥较高的(de)营(yíng)养价值。如果是在(zài)野外发现类似松茸的菌类，最(zuì)好不要食用，以免误(wù)食(shí)有毒菌，对机体产生危害(hài)。如果在生吃松(sōng)茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反(fǎn)应，可能是(shì)发生了(le)食(shí)物(wù)中毒，建议立即(jí)前往正规医院治疗(liáo)。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子(zi)上(shàng)的(de)泥土和杂(zá)草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮(g中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高uā)下(xià)外(wài)皮。

　　特别注意：头(tóu)部(bù)和身子连接处(chù)，毛(máo)茸茸的松茸(rōng)醇是抗癌(ái)物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的(de)泥沙(shā)和部分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的(de)，迅速地拿到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时候(hòu)注意将头部向(xiàng)下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗(xǐ)的面积(jī)也大，先清洗就不(bù)会影响松茸的(de)柄。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同(tóng)时，边冲洗边用水(shuǐ)再次对(duì)头(tóu)部(bù)和尾部泥(ní)沙比较(jiào)多(duō)的地方进(jìn)行(xíng)清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用干净的(de)抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的松茸表面的水渍(zì)擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松茸(rōng)表(biǎo)面洁净(jìng)干(gàn)燥(zào)既可。

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