紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜以及(jí)紫菜是(shì)不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜(xiān)类的食(shí)物等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案：

紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵(hán)盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上(shàng)产(chǎn)值(zhí)最高的(de)栽培海藻，在中国(guó)、日本和美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业(yè)和出口创汇(huì)的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约(yuē)13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙(gài)、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含(hán)藻类特(tè)有的藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很高的(de)营养价值(zhí)，是一(yī)种(zhǒng)不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属(shǔ)藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数(shù)为(wèi)1层，且单个(gè)细(xì)胞含1个(gè)星状色素体，中国(guó)的紫菜(cài)属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据(jù)藻体边(biān)缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形态与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺(cì)突，后(hòu)者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医(yī)药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善也(yě)有(yǒu)重要作(zuò)用。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种虽然在(zài)寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带(dài)海域的物种多样(yàng)性(xìng)丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也(yě)遵循这个规律，主要(yào)分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的(de)潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海，且它们的分(fēn)布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半(bàn)叶(yè)紫菜，在(zài)东南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长(zhǎng)，是(shì)一(yī)个(gè)广温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生境环境为基(jī)础，在中国形(xíng)成了(le)长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产量约(yuē)占全国紫菜(cài)总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随(suí)着坛紫菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖(zhí)技(jì)术(shù)的提(tí)高，养殖范围美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思逐渐(jiàn)北移到(dào)江苏(sū)南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于(yú)海产(chǎn)品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其(qí)可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用。

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