怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

老南瓜可(kě)以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(gu空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗ā)可以较好(hǎo)的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤(fū)状态(tài)、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的(de)两个品种，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面甜的(de)就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹(wén)线的。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要(yào)找形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护(hù)自(zì)己(jǐ)留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南(nán)瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜的(de)声(shēng)音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发(fā)黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而(ér)没有成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟(shú)度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜(guā)上(shàng)的(de)那一小段茎，如(rú)果感觉非常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜采摘的时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗，切开(kāi)的(de)南瓜(guā)还可以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参与(yǔ)胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让(ràng)消化道(dào)免(miǎn)受粗糙食品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜从中医的(de)角度(dù)认为(空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗wèi)：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南(nán)瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的吸(xī)收，从而(ér)控制血(xuè)糖(táng)升(shēng)高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞合(hé)成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如(rú)何挑到(dào)好南(nán)瓜

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