榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地(dì)区的(de)水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋(zī)生细菌以及(jí)微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及(jí)时将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软硬(yìng)程度(dù)，若能够轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如(rú)果榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明(míng)此榴莲较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损的(de)话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲(lián)，说明(míng)采摘下(xià)来(lái)储(chǔ)存很久了(le)，这样的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再(zài)食用(yòng)；若(ruò)榴(liú)莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是(shì)因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲(lián)已经熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供(gōng)大量(liàng)的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最好是(shì)选择个(gè)头比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴(liú)莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起来口感相对(duì)起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要是(shì)发黑的(de)话就意味着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏(niē)刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是(shì)发(fā)现有股酒精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很(hěn)有可能这个榴莲(lián)已经出现变质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)；

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好(hǎo)的榴(liú)莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟(shú)的榴莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实的大小(xiǎo)和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比(bǐ)较(jiào)多，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这(zhè)种方法，则(zé)要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法检验过的.榴(liú)莲(lián)，都会比(bǐ)较(jiào)不错，不(bù)一(yī)定非要开口不(bù)可(kě)。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在外的(de)果肉就(jiù)容易受到污染(rǎn)，也(yě)容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用(yòng)，不要再(zài)长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个(gè)聪(cōng)明(míng)的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的(de)”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了(le)解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖(jiān)刺(cì)多为又尖又细(xì)的形状，就(jiù)证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且品质新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有声(shēng)音，则证明果肉(ròu)已(yǐ)成(chéng)熟并脱离(lí)果壳，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用(yòng)榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去(qù)胃寒，也(yě)可做(zuò)妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺(cì)往内挤一(yī)下，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的(de)皮，有弹(dàn)性就(jiù)说明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒(jiǔ)的(de)味道那就是熟(shú)过头了(le)，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃(chī)不完，就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(九龙司是哪里？chú)了(le)放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢(ne)，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道(dào)一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核(hé)可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么时(shí)候(hòu)吃就什(shén)么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂(liè)开的口子(zi)掰开或者(zhě)用刀(dāo)切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等(děng)不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的(de)，要(yào)是吃也(yě)要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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