鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅(é)颈藤壶就是藤(téng)壶类的(de)生物，在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者(zhě)狗(gǒu)爪螺等，价格十分的贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱(qián)一斤(jīn)

鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类生物(wù)，一般生长(zhǎng)在(zài)海边石峰中(zhōng)，生(shēng)长(zhǎng)状态(tài)是一簇(cù)一簇的，靠食用水中的微(wēi)生物为生，因(yīn)为外形长得(dé)丑陋，又密密麻麻一片(piàn)，因此，鹅(é)颈(jǐng)藤壶又俗称来自地狱(yù)的海鲜。

　　而它(tā)之(zhī)所以拥有这个称呼，是因为两点：一是因为它的长相比较奇特，有(yǒu)点张牙舞爪的意思，二是因为它(tā)们生长在海边(biān)的(de)礁石底部(bù)，采(cǎi)集起来有一定(dìng)的(de)风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道非常鲜美，所以(yǐ)一直(zhí)以(yǐ)来，鹅颈藤(téng)壶都被(bèi)视为高(gāo)端的食(shí)材，价格每斤要几十甚至(zhì)几百欧元(yuán)（几百到(dào)几千人民币不等(děng)）。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和佛(fú)手(shǒu)螺一(yī)样吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外(wài)形酷似鹅的脖颈而得(dé)名，通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴内，有(yǒu)时(shí)也(yě)经常(cháng)附生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或(huò)海里一些大(dà)的海洋生(shēng)物的皮肤(fū)上，比如轮船(chuán)和(hé)鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象，可以说它是一种(zhǒng)比较常(cháng)见的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶属于节(jié)肢动物门中的(de)蔓足类，别(bié)看它(tā)长得非常的(de)丑，甚至还有点(diǎn)小(xiǎo)小的恶心(xīn)，但却(què)是(shì)西(xī)班(bān)牙乃(nǎi)至整个欧(ōu)洲一(yī)种紧俏货(huò)，很多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要(yào)是由于鹅颈藤(téng)壶富(fù)含(hán)多种微量元(yuán)素，是(shì)一种非常美味的海鲜(xiān)，平(píng)均一(yī)斤能够(gòu)卖到几十甚至(zhì)上百欧元，最贵的甚至达到了上万(wàn)元人民币，是大自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶在世(shì)界(jiè)范(fàn)围内的分布也(yě)是(shì)比(bǐ)较广的，在各大(dà)洋均有分布，就我(wǒ)国(guó)而言则主要分布在东南沿海一带，是赶海之(zhī)后全螺宴上不(bù)可或(huò)缺的一道美(měi)味。

鹅(é)颈藤(téng)壶正(zhèng)宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净(jìng)，控干水份备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火(huǒ)煮(zhǔ)开(kāi)。

　　3、锅中(zhōng)放入生(shēng)姜，葱段(duàn)，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味(wèi)，开锅后，再煮五分(fēn)钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅(guō)，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜、采(cǎi)摘难(nán)度(dù)大(dà)，因此价格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高，也(yě)是全世界(jiè)最(zuì)昂(áng)贵的海产品之一，一般(bān)生长在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用绳(shéng)索从悬崖(yá)峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤(téng)壶(hú)，并 且(qiě)赶在(zài)海浪拍来之前迅速(sù)离开，随着大量的捕捞全(quán)世界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶越(yuè)来越(yuè)少，而人们的食用量只增不减，导致鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的价格(gé)越来越高。

　　鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵的海鲜之一，在欧(ōu)洲(zhōu)一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元，相当于(yú)人民币(bì)的3000块(kuài)钱。

　　在西班(bān)牙的(de)某次(cì)海鲜(xiān)拍卖(mài)会上，小(xiǎo)小的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)竟被排到(dào)1200欧(ōu)元的高价，约(yuē)合人民(mín)币9400块(kuài)，差不多1万块了。

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