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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是归于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种(zhǒng)类(lèi)之一(yī)，归归(guī)于乌(wū)龙(lóng)茶(chá)类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最(zuì)狷介(jiè)、花(huā)香类型最(zuì)多样(yàng)的茶树(shù)种类，

　　产自气候(hòu)温(wēn)文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉的(de)广(guǎng)东省凤(fèng)扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯，还(hái)能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶(chá)量8克，榜(bǎng)首遍冲(chōng)泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶(chá)的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特(tè)色(sè)的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一(yī)座凤(fèng)凰(huáng)山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区(qū)域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或(huò)酒精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡茶的(de)趣(qù)味。

　　沏茶扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量(liàng)高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在(zài)9扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文5℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先(xiān)把水(shuǐ)烧(shāo)开(kāi)，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进量多试几回，就能(néng)把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶(chá)具，然后在余温散(sàn)尽前，投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度的开(kāi)水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入(rù)水只需(xū)水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可，不(bù)宜(yí)过多。

　　之所以(yǐ)要温(wēn)杯是为(wèi)了避(bì)免冲茶过(guò)程中，水杯招引了开水的热量，导致(zhì)水温(wēn)不行(xíng)泡(pào)茶不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可(kě)出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶(chá)水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯(bēi)里，可(kě)视(shì)泡(pào)数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要(yào)一点一点(diǎn)均匀滴(dī)到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶(chá)汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏(shǎng)杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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