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小瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的(de)通用名一(yī)般为西葫芦。西葫芦通(tōng)常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日常生活中(zhōng)比较常见的一种蔬(shū)菜，其中(zhōng)含有丰富的维生素(sù)、纤维素以(yǐ)及矿物质(zhì)等(děng)营养成分，适当的(de)吃一些西(xī)葫芦，能够很好地(dì)补充机体(tǐ)所需的(de)营养，

　　也可以(yǐ)增强体质(zhì)，能够起(qǐ)到一(yī)定的辅助作(zuò)用。但是西葫芦通常是用于炒(chǎo)着吃，一般不(bù)建议直接生吃。因为西(xī)葫(hú)芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面含有(yǒu)一(yī)种叫葫芦素的(de)成分，

　　生(shēng)吃(chī)容(róng)易对胃(wèi)肠黏膜造成一定的刺激(jī)，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀以及腹泻等(děng)情况发生，从(cóng)而(ér)会(huì)对(duì)身体(tǐ)健(jiàn)康造成一定的影响，所以西葫芦(lú)通(tōng)常不能生吃。

怎么(me)挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻(wén)果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的小(xiǎo)，有的是凸(tū)出(chū)来的(de)，可的是凹进去(qù)，建(jiàn)议挑选果脐凸出(chū)来的(de)圆圈大一(yī)点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头一(yī)样，这就表示还(hái)没有(yǒu)完全成熟，这样不管是(shì)气味还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就(jiù)表示甜瓜熟(shú)的过大了(le)，吃(chī)起(qǐ)来会有发(fā)酵的酒味；捏(niē)起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑(huá)没有破(pò)损的，挤(jǐ)压(yā)受伤不(bù)容(róng)易看出来，但是(shì)购买的时候也要留意一下，即使(200mm是多少米，2000mm是多少米shǐ)外面看起来(lái)没事，其实(shí)内(nèi)部果肉受伤了，可(kě)能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜(guā)建议先闻一闻果(g200mm是多少米，2000mm是多少米uǒ)脐，将果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越香的(de)瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大(dà)有的小(xiǎo)，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一(yī)点的(de)，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　第(dì)二：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一样(yàng)，这就(jiù)表(biǎo)示还没(méi)有完(wán)全成熟，这样(yàng)不(bù)管是(shì)气味还是口感要差(chà)很多(duō)；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜熟的过大(dà)了，吃(chī)起来会有(yǒu)发酵的酒味(wèi)；捏(niē)起来(lái)不硬也(yě)不软才是好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三：看外观(guān)。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选(xuǎn)光(guāng)滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但(dàn)是购买的时候也要(yào)留(liú)意一下，即使外(wài)面看起来没事，其实内部(bù)果肉受(shòu)伤了，可(kě)能会变味。

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