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芹菜榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下吗，芹(qín)菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好还(hái)是熟(shú)的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下(xià)，因为(wèi)在芹菜表面会(huì)有很多的细菌，而且在表面(miàn)还会有(yǒu)很多的泥(ní)污，所以必须要进行焯水(shuǐ)，这样才(cái)能够保证青菜的(de)新(xīn)鲜，同时也可(kě)以去除(chú)表(biǎo)面的泥(ní)污，吃的时(shí)候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁(zhī)用开(kāi)水焯的具体方法(fǎ)为首先清(qīng)洗干净(jìng)，然后起(qǐ)锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分(四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思fēn)钟之后(hòu)捞出，就(jiù)可以完成焯水(shuǐ)，这(zhè)样制(zhì)作出(chū)来(lái)的味(wèi)道就比较好吃，而且也(yě)不(bù)会(huì)出现(xiàn)拉肚子的情(qíng)况。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用生(shēng)的好还是熟的(de)好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是(shì)用生(shēng)的还是熟的都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢(huān)吃些生食的话，可以直接用生(shēng)的(de)榨汁，由于生的芹菜味道比较重所(suǒ)以很多(duō)人都(dōu)不能接(jiē)受。

　　要是(shì)不能接(jiē)受的话也可以用熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是一(yī)样的。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)什么(me)芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量不一(yī)样且所(suǒ)含营养价值也(yě)不(bù)同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维成分比(bǐ)较多，榨出来的汁水所(suǒ)含的杂质(zhì)比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含(hán)量(liàng)比较多(duō)，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水比(bǐ)较纤(xiān)细浓稠，且不含(hán)太多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以选(xuǎn)择(zé)榨芹(qín)菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜叶吗

　　不(bù)用把叶子去(qù)掉,叶子(zi)营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃法是不科(kē)学的,因为芹菜(cài)叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量都高于芹菜(cài)茎,其(qí)中个别营养成分要高出芹菜(cài)茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生素(sù)E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非常(cháng)好好(h四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思ǎo)的药材蔬(shū)菜，它富含(hán)碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物和蛋白质具有健胃、利尿、净血(xuè)调经(jīng)、镇静等作用(yòng)。

　　很多(duō)人都会用它(tā)来榨汁喝，一(yī)般都是直接切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味(wèi)道的还可以添(tiān)加白糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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