松(sōng)茸清洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果刀刮(guā)下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是(shì)一种(zhǒng)营养丰富(fù)的菌类(lèi)，一般人生吃不会出现中毒(dú)反应(yīng)，适(shì)量食用对于补充身体所需营养有(yǒu)一定的效果(guǒ)。但在(zài)食用(yòng)时必(bì)须将(jiāng)松茸清洗干净，以免外(wài)表残留的细(xì)菌对(duì)机体产生影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱(ruò)、抵抗(kàng)力(lì)较差的(de)患者，建议最好(hǎo)将松2升是多少斤啊 2升是多少毫升茸经过高温处理后再食(shí)用(yòng)，以免在(zài)松(sōng)茸表面存在肉眼不(bù)可见的细菌或(huò)病毒等(děng)微(wēi)生物，从而(ér)对机(jī)体产生影响，出现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反应。另外，最好选择新(xīn)鲜(xiān)的(de)松茸生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不够新鲜，生(shēng)吃可能会对机体造(zào)成一定的损(sǔn)害，从而对健康(kāng)产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用，要根据食用者自身情况与松茸(rōng)的(de)质量而定(dìng)，以使松茸(rōng)发挥较高的营(yíng)养(yǎng)价值。如果是在野外发现类(lèi)似松茸的菌(jūn)类，最(zuì)好不要食用，以(yǐ)免误食有毒(dú)菌，对机体产(chǎn)生危(wēi)害。如果(guǒ)在生吃松茸后(hòu)出(chū)现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕(ǒu)吐等(děng)不良反(fǎn)应，可能(néng)是发生了食物中(zhōng)毒，建议(yì)立(lì)即前往正规医(yī)院治疗(liáo)。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去菌子上(shàng)的(de)泥土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮(guā)下(xià)外皮(pí)。

　　特(tè)别注意：头部和身子连接(jiē)处，毛茸茸的松(sōng)茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证(zhèng)松(sōng)茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸的(de)，迅速地拿(ná)到(dào)水龙头(tóu)下(xià)冲(chōng)洗，清洗的(de)时(shí)候注意将(jiāng)头部向下(xià)优先冲(chōng)洗，因(yīn)为(wèi)通常(cháng)头部较脏，清洗的面积(jī)也大(dà)，先清(qīng)洗就(jiù)不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙(shā)比较多的地方进(jìn)行(xíng)清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干(gàn)净后，再用(yòng)干净的抹布或者纸巾将(jiāng)洗好(hǎo)的(de)松(sōng)茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表(biǎo)面洁净干燥既(jì)可。

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